A EVOLUÇÃO DO ATENDIMENTO NO VAREJO

A EVOLUÇÃO DO ATENDIMENTO NO VAREJO

Nasce o Varejo 
A organização do trabalho tem uma história tão longa quanto fascinante, porque versa sobre a própria relação entre os seres humanos. Para a produção de bens, a humanidade aprendeu a se organizar em grupos, com esta finalidade específica. E, havendo bens, a necessidade de sua comercialização foi o passo conseqüente. 
Assim nasceu o comércio varejista. Houve um tempo, nestes primórdios, em que a produção, ainda engatinhando, muitos antes de Taylor, Fayol e Henry Ford, não tinha qualquer capacidade em atender a demanda. O produto, escasso, imperava nas relações do comércio. 
Com o passar dos séculos foram se desenvolvendo os meios de produção e agregadas novas condições de trabalho, de forma a equilibrar a oferta com a procura. Com o aprimoramento contínuo de todo este processo, chegou-se aos dias de hoje.

A Organização do Trabalho
A evolução dos meios de produção e comercialização determinou o surgimento de sofisticadas técnicas para sua administração. Este enorme esforço sempre privilegiou a organização do trabalho que, assim, registrou avanços extraordinários, permitindo ganhos de produtividade e volume em escala industrial.
Todo este progresso, tanto na agricultura quanto na indústria, redundou em produtos não só muito mais sofisticados como também muito mais baratos.

O Mercado de Consumo
Com o mercado invadido por produtos chamados 3 B – bom, bonito e barato – toda esta geração de riquezas fomentou uma base com acesso aos bens de consumo, uma grande e crescente massa de consumidores.
Neste ponto, com uma enorme gama de produtos e com uma infinidade de opções, começa a imperar o consumidor, tratado como Cliente.
Varejistas, agora repletos de produtos adequados aos consumidores, agora precisam competir por seus Clientes. Uma vez ultrapassadas todas as etapas determinantes para a construção e operação de uma unidade varejista, então o foco vai para o atendimento, que não pode ser menos do que excelente.

O Atendimento Excelente
Para se alcançar um atendimento excelente há uma série infindável de ações, técnicas e sistemas de gestão disponíveis no mercado. O ponto em comum em todos os esforços nesta direção é o ser humano que está do 'lado de cá do balcão'. É nele que reside toda a sustentação de qualquer ação bem sucedida e perene na conquista do Cliente.
A proposta do próximo capítulo é, portanto, pensar toda a evolução do Varejo, nesta vertente de atendimento ao Cliente, com o foco em seu interlocutor, o verdadeiro parceiro do empresário varejista.

Eduardo Buys Rio, 03JUL2008
Blog do Varejo.
www.varejototal.zip.net





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Sobre o autor

Eduardo Buys

Engenheiro Mecânico por 20 anos, com obras na Amazônia (Grupo CAEMI), resolvendo fazer 'arte' perto da Família, no Rio, abraçou o Varejo como nova profissão. Cursou MBA de Varejo e Serviços (deve monografia) e faz Docência Superior, em retoques finais. Em sociedade com sua esposa é proprietário de uma rede de lojas de prestação de serviços e retalhista de aviamentos, a Peccato Costura Mais, de conserto expresso de roupas. Está presente em alguns dos bons shoppings do Rio de Janeiro: NorteShopping, DownTown e Via Parque. Outras duas lojas estão em stripig shoppings de hipermercados, na Avenida das Américas - Barra da Tijuca. No exercício das melhores práticas de administração, a ginástica é sair vivo deste ambiente adverso aos negócios, e encontrar felicidade em perseverar, na luta por um Brasil mais inteligente. Se em termos de riquezas naturais estamos sempre entre os dez maiores, porque onde se aplica a mão dos homens, o Brasil está p'rá lá de qüinquagésimo, conforme vemos nos IDH's, PNUD's e outros estudos? É em tributação, em juros, em dificuldades para abrir e fechar empresas e muito, muito mais. A "inteligência" brasileira tem que se impor, e ajudar a colocar nosso país nos trilhos. Quem está nesta? Um pouco desta tarefa, vai pelo Blog do Varejo www.varejototal.zip.net , onde tudo é misturado, qualquer assunto interessante é válido. Sempre visando unir pessoas, colegas e amigos, no caso, que trabalhem no comércio varejista.

Mais recentemente, ajudo no desenvolvimento do Blog Rotary Avenida Ayrton Senna, clube do qual me orgulho de ser sócio fundador e representativo, e estou lançando um novo blog. Trata-se do Empreendedores do Varejo, na busca de uma ferramenta prática, conforme a generosidade do varejistas em dividirem suas experiências, tendo como laboratório a cadeira de Empreendedorismo, pela qual sou o atual responsável, no Curso Superior de Gestão do Varejo, da Faculdade do Varejo, pioneira iniciativa do Instituto do Varejo, sob a Coordenação Geral do Prof. Juedir Teixeira.



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