18 de janeiro de 2010, às 22h23min
A IMPORTÂNCIA DO PROCESSO DE AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO EM REDES DE FAST FOOD: Um estudo de caso
Aborda um estudo sobre a Importância que tem o processo de Avaliação de Desempenho para as empresas do ramo de Fast Food. Tem como objetivo principal, compreender a importância do processo de avaliação de desempenho para o sucesso das organizações e para o desenvolvimento profissional das pessoas. Apresenta uma revisão bibliográfica sobre a avaliação de desempenho nas organizações e mostra os aspectos determinantes para a consolidação desse processo. Apresenta um estudo caso em uma organização do segmento de serviços rápidos de alimentação com o objetivo de responder o seguinte questionamento: se o processo de Avaliação de Desempenho é uma ferramenta importante para estas organizações? Por meio de entrevistas aplicadas aos colaboradores da empresa em estudo, observa que o sistema de avaliação de desempenho da empresa é bastante eficaz no que diz respeito à execução das tarefas, mas precisa ser revista em como melhorar nos programas de treinamentos para quem utiliza dessa ferramenta.
Assuntos
Autor
Mestre em Administração(EBAPE/FGV - RJ)
Especialista em Engenharia da Qualidade
Químico Industrial
Professor de Graduação e Pós-Graduação da Faculdade Atenas Maranhense - FAMA
São Luís - MA
Disciplinas: Produção e Logística, Gestão da Qualidade, Gestão Contemporânea, Planejamento Estratégico, Administração Estratégica, Análise Organizacional, Administração da Produção, Ferramentas da Qualidade, Tópicos Especiais em Administração, Trabalho Acadêmico Complementar, Elaboração e Análise de projetos, Metodologia Científica, Empreendedorismo, Educação Ambiental e Gestão Estratégica.
Coordenador dos cursos de Pós-Graduação:
- Gestão Estratégica da Qualidade
- Gestão Estratégica de pessoas
28 anos de experiência profissional.
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