Carros adaptados e formatados com os mesmos equipamentos de uma loja que atendem condomínios, eventos, empresas, universidades, escolas e locais com grande concentração de público. Esta foi a ideia de Luís Renato Bischof , franqueador das marcas Click Sushi (gastronomia japonesa de temakis, sushis e sashimis, que já possui 29 lojas fixas), Tostare Café (cafeteria com lanches e opções saudáveis, que já conta com 24 lojas fixas) e Mini Chefs (escolinha de culinária para crianças, com 1 unidade em São Paulo) para oferecer modelos de franquias com investimentos bem menores que as lojas. “Depois do delivery, esta será a grande tendência do varejo brasileiro, já que a maioria das pessoas não quer mais enfrentar trânsito, pagar altos custos com estacionamentos e perder muito tempo, seja para realizar refeições fora de casa, seja para consumir serviços diferenciados que necessitam de pesquisas e cotações antes de contratar”, avalia Luís Renato. Em apenas 2 meses de lançamento dos modelos das unidades móveis, a empresa já comercializou 9 franquias: 4 Click Sushi (1 em Sorocaba, 1 em Florianópolis, 1 em Goiânia e 1 em Brasília); 4 Tostare Café (2 em João Pessoa, 1 em Salvador e 1 em Feira de Santana) 1 Mini Chefs, em Campo Grande Até o final deste ano, a meta da empresa é ter 100 unidades móveis circulando por diversas cidades brasileiras e até o final de 2013 dobrar este número. Click Sushi é uma das franquias (Imagem: divulgação) Ficha Técnica das Franquias: UNIDADE MÓVEL – CLICK SUSHI Conceito do Negócio: Gastronomia japonesa móvel, com opções de Temakis, Sushis e SashimisInvestimento total (fora o veículo e inclusa a taxa de franquia): R$ 29 milTaxa de franquia: R$ 10 milCapital de Giro: R$ 7 milTaxa de Royalties: 1 salário mínimo mensalTaxa de Propaganda: não cobraFaturamento médio mensal: R$ 22 milLucratividade: 20%Retorno do Investimento: 12 a 18 mesesFuncionários: 1 (mais o franqueado)Contrato: 5 anosInformações: www.clicksushi.com.br UNIDADE MÓVEL – TOSTARE CAFÉ Conceito do Negócio: Cafeteria móvel, com opções de lanches rápidos e saudáveisInvestimento total (fora o veículo e inclusa a taxa de franquia): R$ 29 milTaxa de franquia: R$ 10 milCapital de Giro: R$ 7 milTaxa de Royalties: 1 salário mínimo mensalTaxa de Propaganda: não cobraFaturamento médio mensal: R$ 20 milLucratividade: 20%Retorno do Investimento: 12 a 18 mesesFuncionários: 1 (mais o franqueado)Contrato: 5 anosInformações: www.tostarecafe.com.br UNIDADE MÓVEL – MINI CHEFS Conceito do Negócio: Curso móvel de culinária japonesa, italiana, mexicana, brasileira e espanhola para criançasInvestimento total (fora o veículo e inclusa a taxa de franquia): R$ 29 milTaxa de franquia: R$ 10 milCapital de Giro: R$ 7 milTaxa de Royalties: 1 salário mínimo mensalTaxa de Propaganda: não cobraFaturamento médio mensal: R$ 20 a 25 milLucratividade: 25%Retorno do Investimento: 12 a 18 mesesFuncionários: 1 (mais o franqueado)Contrato: 5 anosInformações: www.minichefs.com.br