João Pessoa - As perspectivas para o desenvolvimento da ovinocaprinocultura no Estado da Paraíba se ampliam com novas ações voltadas para o setor. Em novembro, João Pessoa será sede do 3º Sincorte e da Fenacorte 2007, feira nacional do agronegócio de caprinos e ovinos de corte.
O lançamento da feira e do simpósio aconteceu na terça-feira (17), no auditório do Sebrae, com a participação de mais de 100 pessoas, entre autoridades, representantes de entidades, técnicos, estudantes e especialistas do setor.
Na ocasião, foram divulgadas as expectativas e as possibilidades de negócios trazidas pela feira, que é considerado o maior encontro de agronegócio de ovinocaprinocultura da América Latina. Serão 80 expositores comercializando insumos, máquinas, produtos e serviços voltados para o segmento de corte.
Presente no lançamento, o secretário estadual de Desenvolvimento da Agricultura e Pesca, Francisco de Assis Quintans, ressaltou a importância da ovinocaprinocultura na Paraíba. “Desenvolver essa atividade é promover a sustentabilidade econômica do semi-árido paraibano, o que representa mais de 80% no território estadual”.
De acordo com o veterinário e consultor do Sebrae Arthur Albuquerque, o evento será importante para a Paraíba, principalmente neste momento em que o setor vai contar com a abertura de dois frigoríficos específicos para ovinos e caprinos, em Mulungu e Monteiro.
“O frigorífico de Mulungu deve estar operando dentro de 45 dias, com capacidade para abater 100 animais por dia. Os fornecedores serão pequenos criadores de 32 associações do Estado. Inicialmente, espera-se que a produção atenda o mercado de restaurantes locais e supermercados para então partir para a comercialização com outros estados”, ressalta.
Os dois frigoríficos vão contar com Selo de Inspeção Federal (SIF) e poderão comercializar carne desossada, com tratamento adequado para os padrões do mercado. Em Monteiro, o frigorífico vai atender inicialmente a produção de sete cidades da região do Cariri, com a mesma capacidade de operação do frigoríficode Mulungu.
Uma novidade trazida neste ano será o Espaço Aprisco. Trata-se de evento técnico-científico promovido pelo Sebrae. Será um momento de integração entre os setores que compõe a atividade, além da divulgação das pesquisas que são realizadas sobre o assunto.
Com experiência de mais 26 anos como pesquisador da Empresa Estadual de Pesquisa Agropecuária da Paraíba, Wandrick Hauss, afirma que 85% do mercado de caprinos e ovinos no Brasil é de corte. “Por isso é fundamental discutirmos este segmento da atividade. Durante a Sincorte será consolidado um fórum permanente de discussões sobre o mercado de caprino e ovino, aproveitando a presença de renomados especialistas nacionais e internacionais”.
Além de ser um espaço onde os produtores conhecerão as mais novas tecnologias e serviços que estão sendo utilizadas na ovinocaprinocultura, o evento contará com 46 palestras, sessão de trabalhos científicos, fórum sobre ovinocaprinocultura leiteira e festival gastronômico, entre outras atividades paralelas.
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