Cada brasileiro irá gastar em média R$ 1.4 mil com alimentos e artigos de limpeza este ano. A soma nacional deve atingir R$ 236,58 bilhões, com destaque para as carnes, aves e derivados, que devem movimentar R$ 72,40 bilhões. Em 2011, a expectativa era de gastos no valor R$ 205,27 bilhões, com uma média per capita de R$ 1.259,85. Grupo de produtos Potencial de consumo (R$ bilhões) Consumo per capita (R$/habitante) Carnes, aves e derivados 72,40 444,02 Frutas, Legumes e verduras 27,51 168,69 Latínios e derivados 28,39 174,09 Matinais 33,52 205,58 Mercearia 49,91 306,08 Outros alimentos 9,56 58,61 Artigos de limpeza 15,29 93,77 Total 236,58 1.450,84 (fonte: divulgação/Ibope) Destaque para a classe C Responsável pela maior parte dos domicílios (52,38%), a classe C tem o maior potencial de consumo de alimentos e artigos de limpeza, com R$ 103,8 e R$ 6,53 bilhões, respectivamente. Em porcentagem, esta classe responde por 46,91% do consumo de alimentos e 42,67% dos artigos de limpeza. Já a classe A, responsável apenas por 2,6% das casas, deve gastar R$ 15,55 bilhões com alimentação e R$ 1,47 bilhões com limpeza. Essa despesa é quase a mesma que terão as classes D e E, que correspondem a uma fatia muito maior de mercado, com 20,58% das residências. Classe Demografia Alimentos Artigos de limpeza Número de Domicílios em Área Urbana % Domicílios Potencial de Consumo (R$ bilhões) % Potencial de Consumo Potencial de Consumo (R$ bilhões) % Potencial de Consumo A 1.302.104 2,6 15,55 7,03 1,47 9,63 B 12.241.533 24,45 76,75 34,68 5,76 37,67 C 26.226.959 52,38 103,8 46,91 6,53 42,67 DE 10.303.381 20,58 25,19 11,38 1,53 10,03 Brasil 50.073.977 100 221,29 100 15,29 100 (fonte: divulgação/Ibope) Regiões Na divisão por região, o Sudeste corresponde a quase metade do potencial de consumo nacional desses itens (48%), porém o maior consumo per capita será na região Sul, onde cada pessoa gastará R$ 1.559,24 com alimentos, contra R$ 1.131,70 do Nordeste. Região Alimentos Artigos de limpeza Potencial de Consumo (R$ bilhões) % Potencial de Consumo Consumo per Capita (R$/hab por ano) Potencial de Consumo (R$ bilhões) % Potencial de Consumo Consumo per Capita (R$/hab por ano) Norte 15,05 6,8 1258,31 1 6,59 84,05 Nordeste 44,53 20,12 1131,70 2,93 19,13 74,35 Sudeste 106,7 48,22 1412,89 7,44 48,65 98,52 Sul 36,6 16,54 1559,24 2,63 17,2 112,08 Centro- Oeste 18,41 8,32 1442,54 1,29 8,43 101,06 Brasil 221,29 100 1357,1 15,29 100 93,77 (Fonte: divulgação/Ibope) Classe x região O cruzamento de dados por região e classe social mostra que a classe C do Sudeste tem o maior potencial de consumo de alimentos, com R$ 48,56 bilhões. Já para artigos de limpeza a classe B dessa região deverá consumir R$ 3,18 bilhões. Já a classe DE do Centro-Oeste tem o menor potencial de consumo nessas categorias, com R$ 1,83 bilhão em alimentação e R$ 110 milhões em limpeza. A estimativa para os gastos com alimentos e material de limpeza incluem número de domicílios em área urbana e potencial de consumo per capita, por cidade, por região e por classe social. Produtos relacionados A relação dos produtos de limpeza levantados pela pesquisa inclui água sanitária, limpadores concentrados, palha de aço, esponjas, sacos de lixo, pano de lixo, vassoura, pá, rodo, desinfetantes, inseticidas, aromatizadores, algodão para limpeza, descartáveis em geral, sabão (em pó, pedra e liquido) etc. Já a lista de alimentos acompanhados reúne grãos, massas, temperos, óleos, sal, açúcar, farinha, molhos, conservas, carnes e peixes em conserva, doces em geral, mistura para bolo, sobremesas geladas, sorvetes, leite, queijos, margarina, bebida láctea, chantilly, leite em pó, iogurtes, cereais, aveia, chocolate em pó, pão, biscoito, bolos prontos, café, chá, salgadinhos, carne vermelha fresca, peixe e frutos do mar, aves, frutas, legumes, verduras, temperos frescos, frios e embutidos, cestas de natal, cestas básicas, produtos regionais e produtos sazonais como cestas de Natal, entre outros.