Paulo Mandarino , publicitário ,55 anos ., trabalhou na área comercial de grandes empresas . Em 1992 empreendeu pela primeira vez abrindo um Café na região da Vila Olímpia em São Paulo, onde permanece até hoje . Atua em lojas de aeroportos desde 1995 ; iniciou com a Marca Kopenhagem em Cumbica, São Paulo. Hoje mantém além desta, as marcas de franquias Havaianas e Casa Bauducco, além da Airfarma, marca própria de Drogarias presente em vários aeroportos do Brasil .