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Muitas vezes procuramos conhecer bem a função que exercemos e suas principais atribuições, direitos e deveres; podemos fazer uma extensão para um produto e suas características, o campo para o conhecimento em uma empresa e suas aplicações é muito amplo. Mas o conhecer a si próprio, não é uma grande busca, em geral acreditamos que já temos esse conhecimento, a dimensão de capacidades e limites já esta delineada; esse é o grande empecilho para o maior desenvolvimento potencial dos profissionais, a falta de autoavaliação.
Em uma empresa, se fizermos um questionamento sobre qual finalidade deste método todos saberão responder; o grande impasse surge entre o saber e o efetuar. 
Qual a validade real disto? 
Existem alguns benefícios claros e intrínsecos na autoavaliação: em primeiro lugar ampliamos nossos horizontes, pois através do conhecimento de si mesmo, conseguimos detectar nossos pontos fortes e fracos; e consequentemente, as necessidades de maior empenho e aprimoramento tanto no pessoal quanto no profissional. Em segundo lugar, melhora o nível de atenção nos pontos críticos, que por sua vez, reduz o índice de erros. Os relacionamentos tendem a melhorar, o nível de compreensão aumenta, pois as pessoas conseguem se enxergar nos erros dos outros, entre tantos outros benefícios.
Para uma boa autoavaliação existem algumas necessidades entre elas a veracidade, porque a ninguém te conhece tão bem quanto você mesmo; não existe a necessidade de mentira, pois você é o próprio avaliador e avaliado. Humildade para reconhecer as qualidades e defeitos.
Mas essa avaliação do próprio desempenho não produz resultado, é apenas uma analise sintomática, digamos um diagnostico, não é a solução em si.
A atitude é a única forma de conseguir obter resultados, e com uma garantia, a de bons resultados. A primeira pessoa que tem a ganhar é o próprio profissional, em todas as dimensões e com aprimoramento muito acima da média, e posterior a empresa, que obtêm deste, frutos de uma experiência sadia.
Cabe então a nós líderes conseguirmos dentro de nosso meio profissional, demonstrarmos aos liderados que esta autoavaliação tem a acrescentar a todos, mensurando dados, e de modo singular, destacar as qualidades e ser uma ferramenta de auxilio para a melhoria continua.

Autoavaliação: todos sabem, mas poucos fazem

O autoconhecimento proporciona melhoras significativas em produtividade, mas porque utilizamos pouco esse recurso?

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Administradores | Conhecimento para Resultados

A busca por melhores lugares, pelos melhores postos, de ser o expoente, enfim, da primazia já é algo bem antigo, podemos citar para os que creem (cristãos, muçulmanos e judeus) no texto relatado no livro de Gênesis sobre Caim e Abel. Essa busca acarretou em grandes batalhas e conquistas nas mais diversas áreas, nomes gravados por toda a humanidade e seus respectivos feitos. E isso tem sido comum até os dias atuais, guardadas as suas proporções, desde ser o melhor jogador do mundo, o maior empresário, até ás pequenas empresas, com brigas acirradas de metas e equipes comerciais, ou até mesmo, chegando aos menores degraus da conquista de uma vaga anunciada.
Com o crescimento do volume de instituições de ensino no Brasil e, consequentemente, a inserção de um maior número de graduados no mercado de trabalho, surge para as instituições o poder da escolha, forçando que o mesmo se aperfeiçoe e tenha maiores habilidades para adquirir os melhores postos. Mas essa disputa não se restringe até ao momento da contratação, na maioria das vezes, persiste internamente durante toda a carreira.
Surge então uma pergunta: até onde é eficaz essa situação?
Entre algumas correntes de pensamento existe uma onde a concorrência profissional interna produz estímulos para que o mesmo possa buscar maior aprendizado, crescimento, que procure vender mais, conseguir metas maiores, enfim, resultados nas suas mais diversas formas.
Por outro ponto de vista, cria-se uma busca para o resultado individual, em uma forma de se sobressair, independente do resultado coletivo. É muito comum ver o que se chama na psicologia de Erro Fundamental de Atribuição (EFA) que leva as pessoas a atribuírem, sistematicamente, causas externas ao próprio fracasso e causas internas ao sucesso, numa tentativa de vangloria de seus feitos e menosprezo dos atos dos colegas de trabalho. 
Em um determinado tempo atrás as empresas redescobriram o trabalho em equipe; mas a ideia dessa concorrência é inerente, então, como transformar um perfil profissional que começa a ser lapidado desde a infância?
Uma valorização igualitária dos resultados; desde reconhecimento público á remuneração é um fator de grande importância para um inicio de mudança de comportamento onde todos tem seu devido reconhecimento no processo.
Entendimento das competências e habilidades individuais respeitando seu devido papel dentro da organização e, por que não dizer, os limites de cada um.
Grandes conflitos ocorrem pelo desrespeito ás funções e cargos exercidos por outros colaboradores, sempre existe um querendo fazer comentários por alguma situação, os quais geram um clima de insegurança no grupo. Qual empresa não teve problemas com as chamadas “fofocas”? O papel dos gestores e lideres para instruir sobre a postura da empresa quanto á esta situação e os seus consequentes resultados é de fundamental importância.
A redução dos trabalhos “desnecessários”, muitos relatórios e formulários são muitas vezes arquivados sem uma total utilização, reuniões gerais nas quais pessoas que não fazem parte de determinado processo ficam apenas para marcar presença, ou seja, fazer reuniões com pessoas específicas propiciam maior rentabilidade e agilidade melhorando o fluxo do trabalho.
Um feedback dos resultados e ações tomadas alimenta a motivação dos envolvidos, além de possibilitar recursos para situações adversas.
Por fim, gere oportunidades de crescimento intelectual e profissional para toda organização.
Parafraseando Jesus Cristo:
“Se uma empresa estiver dividida contra si mesmo, não poderá subsistir”.

Disputa interna: Produtividade ou peso?

O
Artigo 5° da Constituição Federal nos concede o direito de liberdade nas suas
mais diversas formas, intelectual, expressão, de ir e vir, enfim de vida; mas o
que mais aprisiona o ser é ele próprio. 

A prisão é, entre
outras palavras, uma limitação de espaço, esforço e privação de exposição; em
qualquer área que seja, espiritual, profissional, financeira existe prisão. O
ser humano se desenvolve e é influenciado durante praticamente toda a sua
historia, cada um com peso diferente em áreas diferentes, durante esse processo
no qual chamamos de vida, essa pressão e consequente, prisão é comum; esse
encarceramento é algo também muito relativo e individual, por isso abordaremos
alguns pontos que auxiliam nesse processo:

Em primeiro lugar
a acomodação é um dos principais fatores que contribuem para isso, é muito mais
fácil aceitarmos as ideias de outros do que ficar estudando, imaginando e até
mesmo confrontando pensamentos, então, para evitar tanto esforço concordamos
com o que nos é imposto. O receio de ver seu raciocínio não ser compreendido e
andar, por vezes, na contramão da maioria faz com que nos moldemos ás
estruturas existentes, isso é chamado de conformismo. O termo conformar é tomar
a forma de algo, no caso humano, é adaptação ás regras, imposições e ideais
alheios. É manter-se na zona de conforto e abster-se de riscos.

A “cegueira”
também existe, pois, como cegos, as pessoas são guiadas e andam nos caminhos
que outros traçam. Existe a necessidade urgente de conseguir enxergar seus
projetos, sonhos, trilhar os próprios caminhos, procurar abrir portas por si
mesmo. Muitas pessoas fazem cursos para agradar parentes, buscam mercado de
trabalho que não agrega nenhuma satisfação ou ainda estão em empresas
familiares pelo simples fato de caminhar segundo o desejo de um terceiro; todos
estes aprisionados em um sistema de satisfação ao próximo e com os anos verem
seu tempo diluído sem o devido prazer retribuído.a

Autoconhecimento
produz em nós um senso de limite para diminuirmos o ritmo, por exemplo, em
algum momento no qual não estamos obtendo o resultado desejado; acelerando para
ganhar mais produtividade; e ainda produzindo sabedoria e motivação para
aprendermos com os erros e acertos. Ter entendimento de onde precisamos dar
maior ênfase no aprendizado, utilizando melhor o tempo para aperfeiçoamento em
alguma área especifica.

Teríamos outros
pontos para nossa reflexão, mas, foram abordados apenas estes rapidamente;
enfim, precisamos de liberdade, precisamos e podemos conseguir resultados
melhores se formos livres de receios interiores, vislumbrando a alegria e alçar
voos maiores saindo das nossas “grades”; criando coragem para sair de onde
estamos para um nível acima, utilizando a inteligência para ir além, apostando na criatividade para transformar nossa vida e profissão em algo de valor e prazer; abrindo nossas mentes e automaticamente novos
horizontes, fazendo uma busca diária de melhoria do próprio ser, do
profissional, para isso, aprenda, cresça, motive-se, liberte-se.

“Sonha e serás livre de espírito… luta e serás livre na
vida.” (Che Guevara).

Direito à liberdade

No decorrer dos últimos dias
vemos quão grande é o poder da influencia sobre o ser humano e de modo
fantástico como a mesma serve de motor motivador.
O Brasil atravessa uma fase de
grandes manifestações públicas. Mas os problemas que estão sendo
enfrentados pela população já existem há anos, a situação era e é algo
tradicional, nada de novo em nosso país; todavia, as manifestações iniciaram-se
de forma pequena e digamos tímida, até implodir em uma das maiores de toda a
história nacional e divulgada por todo o mundo.
Mas o que levou as multidões á
irem para as ruas? Como ecoou o grito por toda uma nação?
Não quero aqui levar em conta o
aspecto politico/social e sim desenvolver o lado psicológico. Todo o ser humano
é dotado de capacidade, coragem e poder de decisão; mas na maioria das vezes
essas características não são utilizadas em sua totalidade. Em via de regra,
isto é claramente exemplificado quando encontramos um determinado agrupamento de
pessoas; se em um grupo de quinze pessoas, catorze concordam com um
determinado ponto e apenas uma pensar contrário, se deixarmos esta por último a
ponderar sua resposta, ela finalizará dando o mesmo ponto de vista dos demais,
ou seja, existirá uma conformidade com o grupo. Esse exemplo é praticado
pela maioria dos seres, nas diversas organizações existentes seja igrejas,
escolas, empresas... Conformar é tomar a forma de algo, é aceitação de um
estilo, de ideias, de projetos de um determinado meio. Isto é muito
estudado na psicologia social, segundo Allport (a melhor definição até hoje
encontrada) psicologia social designa-se como a ciência que tenta “compreender
e explicar como os pensamentos, sentimentos e comportamento dos indivíduos são
influenciados pela presença atual, imaginada ou implicada de outros”. Isso
é confirmado por Howard Gardner em
seus estudos sobre a teoria das inteligencias multiplas, onde o fator ambiental
é fundamental para o desenvolvimento das mesmas.
Partindo destas primícias, encontramos
dois grupos de pessoas, os influenciados e os influentes, ambos dotados de
capacidades, mas existe um diferencial que transporta as pessoas de um lado
para o outro, chamado autoconfiança.
De um lado os influenciados
necessitam de ter alguém como referencia, conseguem se desenvolver, criam a
coragem quando tem alguém ao lado, na maioria dos casos, o desenvolvimento
familiar e social sufocou e intimidou o desenvolvimento da liderança nestas
pessoas. Preferem viver uma vida no anonimato e sem riscos aos
lugares expoentes passiveis de assumir os seus erros e as respectivas responsabilidades. 
O medo é o maior obstáculo para o crescimento de profissionais em uma empresa,
medo de errar e perder o emprego, de ser avaliado e não compreendido ou
recompensado; receio de expressar suas ideias e os argumentos contrários vencerem os seus, enfim,
falta a autoconfiança para poder externar pensamentos, sentimentos e viver na
totalidade desenvolvendo as capacidades próprias.
Do outro lado uma minoria, os
influentes que naturalmente são lideres nas empresas, igrejas, movimentos e em
diversos outras segmentos. Gostaria de destacar algumas características
deste grupo:
A proatividade é eminente neste
grupo, a antecipação e consequente responsabilização por suas ações e escolhas,
assumindo riscos e automaticamente o louvor das decisões que são tomadas é fator fundamental para um
líder. Antever problemas e mensurar possíveis saídas ajuda na tomada de
decisões mais rápidas.
Automotivação é a mola propulsora
que faz com que as ideias saiam do campo “virtual” e se transformem em
atitudes. O desejo interior de querer ser melhor, de poder fazer mais, de
novas conquistas faz com que o líder saia da zona de conforto e atinja níveis
maiores. Os grandes expoentes não permaneceram no mesmo compasso dos
demais da mesma função ou de um segmento. Quer ser melhor? Trilhe
por caminhos difíceis; todos conseguem o trivial, então, busque soluções
inovadoras; faça do desafio uma arma para a automotivação.
Determinação. Os grandes
líderes tem um grande senso de proposito, sabem onde querem chegar e muitas
vezes, quando necessário, sabem mudar a rota para contornar obstáculos e
atingir o objetivo traçado, conseguem manter-se alinhados com o que foi
preestabelecido não deixando que as dificuldades limitem o alvo. 
Quanto mais longo o projeto, maior a probabilidade de menor êxito, neste caso,
a determinação de um líder mantem aceso o foco.
Equilíbrio emocional é
determinante para os momentos cruciais, utilizando da assertividade como
ferramenta de liderança e ponto de desequilíbrio em uma negociação ou
reunião. Nesta característica o líder utiliza bem da expressão corporal e
do tom de voz para maior afirmação do proposto e para uma possível reação
necessária. Esse equilíbrio reforça o poder de decisão.
Em síntese, imaginaríamos muitas
pessoas com boa parte destas características, e outras mais, o segredo
esta na pratica, transformar pensamentos em atitudes.

O líder e seu poder de influência

Ser porta-voz não é apenas saber falar. É estar preparado para representar a empresa quando a pergunta chega, inclusive aquela que ninguém esperava



Ao longo da minha trajetória profissional, já treinei e mentorei executivos para uma das funções mais importantes&nbsp; e também mais expostas da comunicação corporativa: ser porta-voz de uma empresa diante da imprensa.



Essa experiência, somada ao acompanhamento de diferentes empresas e situações de comunicação, reforçou uma convicção que considero cada vez mais importante: muitas organizações investem para construir uma boa história, mas nem sempre dedicam a mesma atenção à preparação de quem vai contá-la.



É uma diferença que pode parecer pequena, mas não é.



Falar sobre a própria empresa em uma reunião, em uma apresentação comercial ou nas redes sociais acontece dentro de um ambiente conhecido. O executivo domina o assunto, conhece quem está ouvindo e, em geral, consegue conduzir a conversa para onde deseja. Uma entrevista é outra coisa. O jornalista pode não conhecer profundamente o negócio. Pode trazer uma informação nova. Pode comparar a empresa com um concorrente. Pode questionar uma decisão, insistir em determinado ponto ou simplesmente fazer uma pergunta que não estava no roteiro.



E é justamente aí que aparece a importância de estar preparado. Ser porta-voz não significa decorar respostas. Aliás, talvez esse seja um dos maiores equívocos quando se fala em Media Training. O objetivo não é transformar executivos em pessoas ensaiadas, que repetem mensagens institucionais como se estivessem lendo um comunicado.



É preparar para que saibam pensar e responder diante de diferentes situações. Um bom porta-voz precisa conhecer profundamente a empresa, mas também precisa saber quais assuntos domina, quais informações pode compartilhar, quais são os limites de sua atuação e quando é mais adequado dizer que não tem determinada informação.



Parece básico, mas, diante de uma câmera ou de um jornalista experiente, o básico pode desaparecer.



Por isso, o treinamento precisa ter prática. Não basta conversar sobre postura, mensagens-chave ou comportamento diante das câmeras. É preciso colocar o executivo diante da situação que ele provavelmente vai enfrentar: uma pergunta inesperada, uma provocação, uma interrupção, uma insistência. Quando a câmera liga, a teoria encontra a realidade.



E existe outro aspecto que ganhou ainda mais importância nos últimos anos. Uma entrevista deixou de ser necessariamente uma conversa que termina quando o jornalista desliga o gravador. Uma fala pode aparecer em uma reportagem, virar um vídeo curto, ser reproduzida nas redes sociais ou circular isoladamente, muitas vezes fora do contexto original.



Isso muda a responsabilidade de quem fala em nome de uma empresa. Uma frase mal colocada pode ganhar uma dimensão que o executivo não imaginava. Da mesma forma, uma boa declaração pode ajudar a explicar um negócio, humanizar uma marca e fortalecer sua reputação.



É por isso que a escolha dos porta-vozes também merece atenção. Nem sempre o CEO é a melhor pessoa para responder a todas as perguntas. Uma empresa pode ter diferentes especialistas e líderes, cada um com seu território de conhecimento. O importante é que, mesmo com diferentes vozes, exista coerência na história que a organização está contando.



Quando uma empresa possui mais de um porta-voz, não se trata de fazer com que todos falem exatamente da mesma maneira. Personalidade, experiência e repertório são diferentes. O que precisa ser comum é a compreensão sobre a empresa, suas mensagens prioritárias e o lugar que cada executivo ocupa nessa narrativa.



Isso é comunicação estratégica.



E também é reputação.



Tenho defendido que reputação não se constrói apenas nas grandes campanhas ou nos momentos de crise. Ela está presente nas pequenas interações, na maneira como uma liderança se posiciona, na forma como uma empresa responde a uma pergunta difícil e na coerência entre o que diz e o que faz. O porta-voz é uma dessas interfaces.



Por trás de uma declaração existe uma pessoa. E pessoas transmitem muito mais do que palavras. Transmitem segurança, conhecimento, arrogância, proximidade, insegurança, preparo. Às vezes, uma pausa comunica tanto quanto uma resposta.



Por isso, preparação não significa artificialidade. Pelo contrário. Quanto mais preparado está o executivo, mais natural ele consegue ser. Ele não precisa decorar uma resposta porque entende a mensagem. Não precisa fugir de uma pergunta porque conhece os limites. Não precisa falar excessivamente porque sabe exatamente o que é relevante.



E talvez essa seja a maior diferença entre alguém que simplesmente dá uma entrevista e alguém que exerce, de fato, o papel de porta-voz. A imprensa não precisa de executivos perfeitos. Precisa de fontes que sejam claras, confiáveis e capazes de contribuir para uma história.



Para a empresa, o ganho vai muito além de conseguir uma boa matéria. É ter pessoas preparadas para ocupar espaços de visibilidade quando eles surgirem, seja em uma entrevista positiva sobre expansão, em uma conversa sobre inovação ou em uma situação delicada que exija posicionamento.



Porque a imprensa pode ligar amanhã. E, quando o telefone tocar, não haverá tempo para começar a preparar o porta-voz.&nbsp; A preparação precisa começar antes.

Sua empresa está pronta para falar com a imprensa?

Nova solução da rede de franquias reúne benefícios em saúde, farmácia, educação, compras e serviços financeiros&nbsp;A Prioridade 10, rede de franquias de varejo com 100 unidades no Sul do país, amplia sua atuação com o lançamento do Cartão Prioridade 10. A nova solução combina crédito e serviços voltados a diferentes necessidades do consumidor e está disponível para contratação nas lojas da rede.O cartão conta com bandeira Visa Internacional e pode ser utilizado no Brasil e no exterior, em estabelecimentos físicos e plataformas online. O produto oferece cartão virtual, até nove cartões adicionais gratuitos, parcelamento da fatura e possibilidade de saques na rede Banco24Horas. O crédito tem aprovação flexível, pensado no perfil dos clientes da rede.“A proposta é colocar na mão do consumidor uma ferramenta que tenha utilidade no cotidiano, acompanhando diferentes necessidades e não apenas o momento da compra. O cartão amplia os pontos de contato com a nossa marca e cria novas possibilidades de relacionamento”, afirma Rogério Zorzetto, CEO e fundador da Prioridade 10.A gestão do cartão é feita pelo aplicativo Afinz, que permite acompanhar compras, limite e fatura, além de realizar o pagamento de contas de consumo. A bandeira Visa também dá acesso ao Vai de Visa, programa que reúne descontos, promoções, sorteios e campanhas com parceiros.Um dos principais diferenciais do produto é o Programa Você Bem, que reúne benefícios nas áreas de saúde, farmácia e educação. Na área de saúde, clientes elegíveis têm acesso a consultas médicas a partir de R$50,00 e exames a partir de R$10,00 com descontos de até 70%. O benefício também pode ser utilizado por familiares, conforme as regras do programa.O Você Bem Farmácia também oferece até 70% de desconto em medicamentos genéricos e condições diferenciadas para outros medicamentos e produtos. Entre as redes participantes estão Droga Raia, Drogasil, Panvel, Pague Menos e Extrafarma.Na área de educação, são mais de 500 cursos, com descontos de até 80%, incluindo formações técnicas, EJA, idiomas, informática e capacitação profissional.O lançamento acompanha a expansão da Prioridade 10, que tem como foco cidades de pequeno e médio porte e aposta em variedade, preços acessíveis e eficiência operacional. A rede conta atualmente com 100 unidades em operação, e o faturamento médio mensal das lojas chega a R$197 mil, 58,6% acima da média do mercado nacional de franquias.&nbsp;Sobre a Prioridade 10A&nbsp;Prioridade 10, fundada em 2014, é uma rede de franquias de lojas especializada em oferecer produtos de qualidade por preços acessíveis que, em 2024, obteve um faturamento de R$ 250 milhões. Com uma variedade de produtos que vão desde itens como: vestuário, brinquedos, presentes e produtos sazonais, a marca é uma excelente opção para investir o capital e tornar-se um empreendedor de sucesso.Investimento inicial: a partir de R$499 milFaturamento médio mensal: R$ 197 milPrazo de retorno: 15 a 20 meses

Franquia Prioridade 10 amplia atuação com cartão que reúne crédito e serviços

Especialista da ACOM Sistemas, empresa de tecnologia com soluções voltadas ao food service, conferiu in loco as novidades na "Copa do Mundo" do setor, a NRA ChicagoUma cena como essa pode fazer referência a um futuro distante, mas em alguns restaurantes essas tecnologias já fazem parte da operação. A tendência, porém, é que sua adoção se torne cada vez mais comum, sendo incorporada à rotina de milhares de bares, restaurantes e outros estabelecimentos do food service, nos próximos anos.Mas se engana quem, precipitadamente, imagina um ambiente sem calor humano, mecanizado ou vazio de relações sociais. Não, a tecnologia não virá para substituir pessoas. Ao contrário, negócios que melhor combinarem tecnologia com acolhimento humano estarão, de fato, na vanguarda.Tendências assim estão no rol de mudanças que o especialista Eduardo Ferreira, CCO da ACOM Sistemas, empresa brasileira especializada em soluções tecnológicas para o food service, constatou na NRA Chicago 2026, da National Restaurant Association Show, nos Estados Unidos, considerado o maior evento voltado ao food service, uma espécie de “Copa do Mundo”, no setor.Segundo o executivo, engana-se em pensar que o Brasil ficará para trás na incorporação de tantas inovações. “Embora o atendimento por robôs ainda pareça distante para algumas regiões do país, há uma onda crescente de autoatendimento, como totens e sistemas de pagamento que evitam filas, além da chegada de tecnologias de automação como robôs de limpeza e entrega”, sublinha.Inteligência Artificial em tudo?Na NRA Chicago, conta o especialista, foram apresentados robôs com inteligência artificial (IA) para o atendimento ao cliente, capazes de realizar tarefas como servir limonada ou preparar cafés, customizados, inclusive identificando clientes pelo nome. Além da automação, os equipamentos chamam atenção pela capacidade de compreender e interagir em mais de 40 idiomas, “tornando a experiência mais acessível e integrada”.Tecnologias empregadas para controle operacional também se sobressaíram. Por exemplo: sistemas de visão computacional, integrados a câmeras de monitoramento existentes, para realizar controle de qualidade em tempo real, como conferir se um pedido de lanche montado está completo. “Uma tecnologia reduz erros, evita retrabalho e auxilia no treinamento de novos funcionários, operando como um guia de checklist visual”, descreve Ferreira.A IA começa a ser aplicada, em escala mundial, no monitoramento de caixas registradoras, identificando movimentações suspeitas de dinheiro ou cédulas, o que auxilia na prevenção de desvios e roubos. “Empresas em aeroportos no nosso país, como o grupo FIT, já adotam esse tipo de monitoramento”, ilustra.Inovações se mostraram decisivas também para a administração do negócio. Câmeras com inteligência artificial podem fazer a análise de comportamento dos clientes, como tempo de permanência e número de pessoas por mesa. “São dados valiosos para uma gestão preditiva”. Além disso, acrescenta ele, o monitoramento visual permite que funcionários identifiquem, por exemplo, o consumo de bebidas em garrafas e ofereçam reposição proativamente, elevando o nível de serviço e a rentabilidade.A hospitalidade prevaleceA inteligência artificial só será bem sucedida em bares e restaurantes se for implementada de forma a se somar ao “calor humano”, nas palavras do especialista da ACOM Sistemas. “Para que um cliente retorne, para fidelizá-lo é crucial oferecer uma experiência positiva que gere desejo de voltar, superando apenas a qualidade do produto”, pontua.Esse diferencial está na hospitalidade. “É forte como gestos simples de acolhimento, como oferecer uma taça de champanhe ao entrar em um restaurante, marcam positiva e profundamente a memória do consumidor. Ou seja, tratar bem o cliente, em todas as etapas do atendimento, é indispensável".DesafiosEntre os desafios para bares e restaurantes que a NRA Chicago 2026 evidenciou está o de contemplar a diversidade de perfis de consumidores, inclusive envolvendo questões geracionais. “Novas gerações preferem o autoatendimento e pouca interação humana, no entanto há, e haverá, outros públicos que buscam acolhimento. Empresas precisam estar preparadas para oferecer modelos que atendam tanto o cliente que prefere o autosserviço como aquele que valoriza o contato pessoal”, adverte Ferreira.Desse modo, por mais saborosa e de melhor qualidade que seja a comida, uma escorregada no atendimento pode ser fatal. “Uma reserva mal gerida ou um serviço rude, atrasos, descaso, tudo isso pode afastar o cliente, definitivamente. Pode ser mais prejudicial do que problemas pontuais na qualidade do menu”, aponta o especialista, com base no que foi discutido na NRA Chicago 2026.Aliás, por ser anual, o evento estadunidense permite acompanhar passo a passo a evolução das inovações, identificando quando deixam de ser “tendência” para se tornar realidade na prática. A participação da ACOM Sistemas, representada por Eduardo Ferreira, ocorreu integrada a uma delegação organizada pela Galunion, consultoria especializada em food service.“A articulação facilitou a logística e promoveu um ambiente rico em networking, permitindo conexões com grandes marcas e instituições. A intensidade da viagem, que durou oito dias, proporcionou uma agenda repleta de eventos que maximizaram as oportunidades de conexão, superando o que seria possível realizar em visitas isoladas”, considera Ferreira.&nbsp;&nbsp;

Autoavaliação: todos sabem, mas poucos fazem

Marcus Borel

O que um Shark procura antes de investir em um empreendedor | Café com ADM #512

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Marcus Borel

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