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Ainda que a legislação vigente não exija que as redes de franquia possuam em seus negócios o Consultor de Campo (observe que a lei 8955/94, exige que você mencione se oferta ou não este &#8220;serviço&#8221;, mas não reza que ele seja obrigatório caso você não deseje ofertar), a existência deste profissional além de ser um diferencial competitivo na decisão do franqueado para escolha de que franquia irá contratar, torna-se uma ferramenta de gestão muito importante.
O Consultor de Campo recebe no mercado diversas denominações, tais como: supervisor de lojas, supervisor de franquias, supervisor de campo, consultor de negócios, consultor comercial, gerente de negócios, gerente de contas e outras que a criatividade permite ao mercado. A denominação mais comum é a de Consultor de Campo ou Consultor de Franquias.
O profissional que atua como Consultor de Campo, fundamentalmente tem como papel, ser o elo entre o franqueador e o franqueado, ao mesmo tempo que leva as idéias e objetivos do franqueador para que possa supervisionar, avaliar, orientar e motivar seu grupo de franqueados, também é um ouvidor de seus franqueados para que possa retornar ao franqueador o que pode ser melhorado, os anseios e percepções da rede, desta forma, ainda que no sentido de ser apoiador no cumprimento das estratégias traçadas pela empresa, deverá ter discernimento e visão crítica para entender se estas estratégias, na &#8220;ponta&#8221;, são adequadas.
A atribuição do Consultor de Campo vai muito além de meramente preencher um check list, ferramenta necessária a seu trabalho, mas primária dentro da complexidade de suas funções, que podemos entender como:
* Consultoria: deverá sempre identificar e discutir formas de alcançar melhores resultados no grupo de unidades sob sua responsabilidade. Para tanto deverá utilizar-se de planos de ação, benchmark, ferramentas de marketing, métricas de performance, etc; * Inovação: pesquisar e desenvolver novas ideias para a rede, sempre alinhado com a estratégia da franqueadora; * Capacitação: é um professor: deverá sempre buscar otimização de processos através do ensinar a trabalhar melhor. Suas ferramentas serão qualidade de relacionamento, vídeos, exemplos de outras redes, simulações, etc. * Auditoria: não deixa de ser uma parte de seu trabalho fiscalizar e avaliar se os padrões e processos definidos pela franqueadora estão sendo aplicados.
A formação acadêmica do profissional que exercerá o papel de consultor de campo, pode variar de uma rede para outra, pois em alguns casos , pode ser exigir que tenha conhecimento técnico na área de alimentos, arquitetura, engenharia ou outros. Em geral, é mais comum que tenhamos pessoas com formação em administração e marketing atuando nesta profissão. Sua experiência também pode variar, no entanto, pendor para atuar como multiplicador de ideias e instrutor e conhecimento de varejo, tornam-se grandes diferencias no desempenho de suas atribuições.
Nos próximos artigos estenderemos o assunto Consultoria de Campo, abordando a estruturação desta área em uma franqueadora, organização deste trabalho, atuação no ponto de venda, métricas de performance e etc.
Analise, informe-se e faça bons negócios!!
Arlan Roque

Franquias: Consultor de Campo - Quem é este profissional?

A existência do consultor de campo em redes de franquias além de ser um diferencial competitivo na decisão do franqueado para escolha de que franquia irá contratar, torna-se uma ferramenta de gestão muito importante.

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Franquias: Consultor de Campo &#8211; Quem é este profissional?

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Estamos em um ano muito particular, aliás, acho que ainda não tinha visto um período com tamanha descrença de um determinado número de pessoas da população empreendedora. Claro que momentos assim, trazem alguma insegurança para as pessoas em vários aspectos, no entanto, chamo atenção para que se existe um crescimento médio de “zero”, o que na verdade não é crescimento, existe para compor esta média alguém com “+10” e alguém com “-10”. Oras, então existem alternativas, existem mercados que continuam tendo muitas oportunidades.
Quando analisamos isso dentro do segmento de franchising, temos taxas que descolam do cenário geral, promovendo uma expectativa de realização de negócios muito interessante. Tive a oportunidade este ano de lidar com que me disse que não perderia a chance de aproveitar este momento para negociar melhor e investir, pois sabe que a crise vai passar, afinal, já passamos por tantas outras. Em contra partida, houve quem dissesse que não iria abrir sua loja em função da falta de água!
 Pessoal, a roda não vai parar. Estamos sim em um momento delicado, que requer eficiência nas operações, que requer austeridade e emprego mais adequado possível de recursos, mas que acima de tudo, requer muito trabalho e aproveitamento das oportunidades.
 Estamos há alguns anos entre os países com mais marcas franqueadoras no mundo, temos a maior rede de lojas de cosméticos e perfumarias do planeta, temos a maior rede de lojas de chocolates do planeta, ambas crescendo através do sistema de franquias. O mercado de ensino profissionalizante e de idiomas é gigantesco; com as recentes mudanças o mercado de serviços no que diz respeito a domésticas e afins, abre um horizonte muito grande!
Atualmente, temos a propriedade de dizer que temos um sistema de franquias maduro, claro que com muita coisa para acontecer, mas muito diferente e sério em relação ao início do sistema, quando existiam os que se aproveitavam do franchising para alavancar seus negócios sem se preocupar com a perenidade do sistema e principalmente sem se preocupar com o futuro do franqueado.
Quero trazer aqui, com pragmatismo e realismo, uma visão de que existem oportunidades, existem perspectivas. Que ousar, quem souber onde quer chegar alinhará suas velas e fará seus próprios ventos.
 Bons negócios!!!
Publicado originalmente em <a href="http://www.suafranquia.com/artigos/gurus/franchising-e-empreendedorismo.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">http://www.suafranquia.com/artigos/gurus/franchising-e-empreendedorismo.html</a>

Franchising e empreendedorismo

Cada vez mais me convenço que a dimensão humana e de relações no sistema de franchising, precede contratos e formalidades, ainda que estes sejam indispensáveis, naturalmente. 
Dia destes em um bate papo com um franqueado de uma rede de franquias do segmento de prestação de serviços, pude constatar sua infelicidade diante de sua escolha. Era evidente como estava descontente com o negócio, pois reclamava de vários aspectos de tal forma que durante nossa conversa, entraram dois clientes em sua unidade que foram atendidos de forma superficial pois naquele momento seu foco maior estava em esbravejar contra seu franqueador. 
Perguntei para ele como entrou no negócio, como foi início da relação com o franqueador – vamos aqui chama-lo de “José” –, pois bem, José me disse que havia se desligado de nove anos de trabalho em uma empresa e com algumas economias que tinha somadas a sua indenização, resolveu que seria dono do próprio negócio e após algumas pesquisas, resolveu fechar negócio com esta franquia. José operava sua unidade já há um ano e meio. 
Perguntei para José, como foi a conversa com outros franqueados da rede durante o processo de pesquisa, mas José me disse que não teve tempo para conversar com os outros franqueados, pois estava ansioso para fechar negócio e disse que a opinião deles, poderia influenciar sua decisão, por isso não conversou com ninguém. 
Bem, perguntei então a José se ao receber a Circula de Oferta de Franquia, selecionou algumas dúvidas para esclarecer com o franqueador ou se submeteu a análise de um advogado com alguma intimidade no sistema de franchising, mas ele me disse que com um volume de informações daquele, preferiu não ler e assinou a Circular de Oferta de Franquia. Ah, José me disse também que fez um “acordo” com o franqueador para que quem participasse do treinamento inicial fosse sua esposa, pois como ele estava muito envolvido com a implantação da unidade, entendia que era impossível participar do treinamento, então quem iria participar seria sua esposa que lhe apoiaria na operação e posteriormente ele faria o treinamento (não fez posteriormente pois estava então envolvido na operação do negócio, disse que jamais poderia deixar o negócio durante sete dias, que era o período do treinamento). 
Mas ainda assim, apesar do semblante carregado, perguntei o que substancialmente estava lhe aborrecendo, aí então José despejou! Disse que o faturamento era muito abaixo do que havia sido prometido na venda da franquia; que não havia assistência alguma; que o marketing institucional promovido pela franqueadora só atendia alguns que então acreditava ter feito o pior negócio da vida dele. 
Pensei e disse para José que realmente se confirmando estas situações, era algo para ser seriamente conversado com o franqueador, neste momento fui interrompido por José, me dizendo que jamais iria conversar com “aquele pessoal”, que “eles” somente queriam saber do “lado deles” e que ele já estava em associação com outros franqueados que estavam de “seu lado”! 
Ainda assim, perguntei então a José se toda a rede estava na mesma situação, se não haviam franqueados com bons resultados com quem ele pudesse trocar algumas informações, absorver algumas práticas positivas, mas José foi incisivo em me afirmar que somente quem se dava bem nesta rede eram os franqueados beneficiados pelo franqueador, que estavam do “lado deles”, então não adiantaria procurá-los. 
Veja caro leitor, salvo a mais profunda ação de má fé, o que felizmente temos como exceção no mercado, ainda que infelizmente exista em alguns casos, o empresário franqueador constrói um negócio com o objetivo de perenidade, de crescimento e, francamente, não estou neste momento levantando uma bandeira do franqueador, mas se o franqueado, primeiro, adquire um negócio sem fazer a seleção e análise adequada, neste momento, já está sendo vítima de si próprio e se posteriormente, em dificuldades não conversa com fraqueados que obtém bons resultados, não busca uma conversa aberta com o franqueador, está fadado ao insucesso. 
Analise, informe-se e faça bons negócios!!

Franquias: De que lado você está?

Diferente desta dúvida ou posicionamento, não me preocupa a percepção do franchising como uma bolha, pois o desenvolvimento da casa dos dois dígitos nos últimos anos, e, ainda acredito pelo menos nos próximos também, deve-se além do desenvolvimento econômico a uma demanda que sempre existiu de pessoas com interesse em empreender, no entanto, em tempos mais que incertos e sem um horizonte ou modelo que pudessem seguir. Neste sentido, o sistema de franquias, preenche esta importante lacuna. Também não é possível deixar de acreditar que dentro do volume de franqueadores que surgiram nos últimos dez anos, alguns por um motivo ou outro, acabem por deixar de existir, mas não devemos creditar isso a nenhuma espécie de bolha e sim a ausência de um bom plano de negócios ou ferramentas básicas de gestão em empresas do segmento do franchising, como por exemplo, um processo mínimo de seleção de franqueados. 
O que realmente me chama atenção é a situação de valores de aluguéis que temos já há algum tempo, se considerarmos especialmente os últimos cinco anos tanto em lojas de rua como em empreendimentos comerciais como os shoppings centers. Se por um lado, tivemos a profissionalização do setor de shoppings centers como um dos pontos favoráveis, por outro lado, o crescente número de empreendimentos deste tipo, que poderia provocar competitividade no setor, não fez que houve queda ou estabilidade em custos de locação, mas forte alta no custo total de locação por metro quadrado. 
Ainda em lojas de rua, até algum tempo, era situação praticamente comum conseguir contratos de locação com período de cinco anos, o que deixava o locatário em situação confortável, pois sabia que teria sua renovação assegurada. Atualmente, além da cobrança de luvas, o que pode-se até considerar como prática normal de mercado, há imensa dificuldade em negociação de contratos maiores de quatro anos. 
Diante deste cenário, chamo atenção para o plano de expansão e o papel das franqueadoras no apoio ao seu franqueado no momento de apoiar a negociação para instalação de novas unidades franqueadas. Em alguns casos a franqueadora concede, por exemplo, isenção de royalties em um primeiro ano de operação. Não acho uma prática positiva, pois além do caráter assistencialista da ação, a sustentação deste tipo de subsídio é questionável. 
Então, se há uma possibilidade de bolha e eventuais encerramentos de operações, não ocorre pela expansão no sistema de franchising ou por suas características, mas pelo momento que vivemos em relação a custos de locação imobiliária para empreendimentos comerciais. 
A longo prazo, ninguém ganha com isto. Analise, informe-se e faça bons negócios!

Franquias: Consultor de Campo - Quem é este profissional?

Arlan Roque

Como o uso de benefícios flexíveis impacta sua marca, com Dan Josua | Café com ADM 462

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