Encabeçando a lista dos endereços nacionais, o Tan Tan, de São Paulo, aparece em 39º lugar A recente edição do ranking Top 500 Bars trouxe destaque para o Brasil, incluindo oito bares brasileiros entre os melhores do mundo. Encabeçando a lista dos endereços nacionais, o Tan Tan, de São Paulo, aparece em 39º lugar. Esse bar, comandado por Thiago Bañares, é reconhecido por sua coquetelaria de influência oriental e coquetéis autorais, tendo sido também o único bar brasileiro a figurar na lista do The World's 50 Best Bars deste ano, na 31ª posição. Outro bar de Bañares, o The Liquor Store, que opera com uma proposta de ambiente intimista, aparece na 488ª posição, refletindo a diversidade e qualidade da cena paulistana. Outros destaques e representatividade regional Além do Tan Tan, o SubAstor, também de São Paulo, ocupa o 85º lugar, destacando-se pelo conceito de speakeasy com coquetéis inspirados nos biomas brasileiros. O Picco, na 335ª posição, e o Astor, no 435º lugar, também figuram na lista, reforçando a capital paulista como polo de coquetelaria inovadora. O Rio de Janeiro é representado pelo Liz Cocktails & Co., no Leblon, que alcançou a 350ª posição, enquanto Salvador aparece com o Purgatório, em 430º lugar, com seu ambiente autoral assinado pelo bartender Jonathan Albuquerque. Top 10 global e método de seleção O primeiro lugar do ranking foi ocupado pelo Himkok, de Oslo, conhecido por sua estrutura de microdestilaria e decoração ao estilo dos anos 1930. O algoritmo do Top 500 Bars considera mais de duas mil fontes, incluindo redes sociais e plataformas de gastronomia, para estabelecer uma classificação global com base na autoridade das fontes e no impacto dos estabelecimentos. Esse reconhecimento destaca a evolução da coquetelaria brasileira, que ganha cada vez mais espaço no cenário mundial, atraindo a atenção e paladares de turistas e entusiastas locais.