Com o acordo, a Vinci passa a ser sócia controladora no país, enquanto a Bloomin' Brands mantém 33% de participação A Vinci Partners, uma das principais gestoras de investimentos do Brasil, anunciou a compra de 67% da operação brasileira das redes de restaurantes Outback Steakhouse, Abbraccio e Aussie Grill, pertencentes à americana Bloomin’ Brands. Com o acordo, a Vinci passa a ser sócia controladora no país, enquanto a Bloomin' Brands mantém 33% de participação, sinalizando seu compromisso de longo prazo com o mercado brasileiro. Fundada em 2009, a Vinci Partners possui um portfólio robusto de investimentos em redes de alimentação, incluindo marcas como Burger King, Domino’s e Camarada Camarão no Brasil. A operação representa mais um passo estratégico da Vinci para consolidar sua presença no setor de alimentação no país. Carlos Eduardo Martins, co-chefe de Private Equity da Vinci, destacou que o Outback é uma “marca icônica” que conquistou o gosto dos brasileiros ao longo de quase três décadas, reconhecida pela proposta de valor e pelo atendimento diferenciado. A Bloomin’ Brands, que opera mais de 1.450 restaurantes globalmente, vê a parceria como uma forma de maximizar seus objetivos no Brasil, segundo Pierre Berenstein, vice-presidente executivo de Estratégia Global de Clientes e Brasil. A transação reforça a expansão estratégica da Vinci no setor de alimentação e a consolidação do Outback como uma das principais marcas gastronômicas do Brasil.