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Primeiro um pequeno esclarecimento do porquê este texto está no tópico de empreendedorismo. Tenho trabalhado muito com jovens empreendedores e recomendo sempre começar seu novo negócio com novos conceitos e práticas.
Atendentes de redes de fast-food, caixas de supermercados, caixas de lotéricas, balconistas de lojas, entre outros, falam entre si o tempo todo de assuntos diversos que não tem nada a ver com o serviço e com você que está querendo ser atendido com atenção.
Se prestarmos atenção na conversa, ouviremos muitas vezes reclamações sobre o serviço, quantas horas faltam para ir embora, as horas extras para compensar, os dias de folga que não chegam, o colega que fez alguma coisa errada. Enfim, uma série de lamúrias e descontentamentos que o cliente não tem nada a ver.
Prática comum, também, em alguns atendentes é o uso dos smartphones à frente do cliente. O desrespeito é grande e depois a empresa não sabe porque perde faturamento.
Mas por que isso acontece? Basicamente por dois motivos:
a) Falta de treinamento;
b) A satisfação que os atendentes não encontram no trabalho.
Vou me deter no segundo motivo, e em outro artigo volto a falar do primeiro. Esses atendentes não encontram satisfação no que fazem e com isso tentam atenuar esse tédio e a falta de ânimo com as conversas entre si ou nas redes sociais. Eles têm pressa de ir embora e, portanto, não valorizam o trabalho e muito menos a necessidade do cliente à sua frente.
Esse comportamento muitas vezes se estende ao gerente ou ao supervisor da área que também não encontra satisfação em seu trabalho e só está ali pela necessidade e porque não encontrou outro trabalho, sob seu ponto de vista, melhor. Eles também não veem a hora de chegar os dias de folga para fazerem as coisas que gostam e que lhe tragam prazer.
O que existe em comum entre todos? Podemos dizer que a falta de propósito é a causa principal desse comportamento.
Centenas de pessoas usam seu dia em trabalhos que não lhes oferece satisfação, a não ser a recompensa financeira para atender suas necessidades. Isso é um problema de difícil solução num país em desenvolvimento como o nosso, onde o desemprego assusta a todos. Trabalhar em algo que não privilegie seus dons ou talentos certamente gerará uma frustração e desencadeará um atendimento sofrível ao cliente final. A vida e o trabalho sem sentido podem gerar desespero e a partir daí o desinteresse pelo trabalho.
Como resolver isso?
Na empresa a definição de propósito é muito importante para a definição de posicionamento. Dar significado às coisas, saber o porquê se faz aquilo, enxergar a realidade &#8220;real&#8221; é um dos caminhos para diminuir a falta de interesse geral. A empresa e seus funcionários, não podem confundir propósito com metas. Enquanto o primeiro é questão de comportamento duradouro, o segundo, isoladamente, pode construir apenas &#8220;castelos de areia&#8221;.
Portanto, descobrindo e tendo seu propósito, a tomada de decisões torna-se mais fácil porque as escolhas são facilitadas pelo parâmetro do propósito. É um desafio gigantesco descobrir seu propósito, mas a partir dele empresa e funcionários sobem a um patamar de satisfação mútua criando suas sustentabilidades e atendendo o cliente com respeito e qualidade.
Vale muito a pena quebrar paradigmas do &#8220;lucro pelo lucro&#8221; e criar empresas com valores e propósito de respeito ao cliente. Experimente!

Por que uma boa parte dos atendentes conversam entre si e não dão importância ao cliente que está em sua frente?

O que está acontecendo que em muitas empresas seus atendentes de linha de frente conversam entre si não dando a menor importância para o cliente que está em sua frente? É comum presenciarmos as conversas sobre assuntos diversos, e, como clientes ficamos torcendo para que a (o) atendente pelo menos nos olhe.

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Segundo dados do IBGE, ao final de 2021 eram cerca de 12,0 milhões de desempregados no Brasil. O problema, claro, é muito complexo e de solução (se haverá) a longo prazo. Como professor universitário, nas minhas várias conversas com empresários e empreendedores, sempre surge a questão da qualificação dos funcionários. Os empresários, muitas vezes, reclamam que existe a vaga, porém os candidatos não têm qualificação para ocupá-la. Por outro lado, egressos da universidade reclamam que muitas empresas não valorizam suas qualificações. Como resolver isso? Como aproximar as partes para a realização mútua? Como diminuir esta lacuna? Obviamente que a solução não está centrada em apenas um aspecto. Mas uma coisa que vem dando muito certo em muitas empresas é o "salário emocional". "O salário emocional" é aquilo que é somado ao salário de ordem legal e que concede benefícios aos funcionários, que não só o dinheiro. O "salário emocional" está relacionado com a saúde e felicidade no trabalho. O que quero dizer, é que o dinheiro é importante, óbvio, mas não é tudo na vida de um funcionário. Uma empresa que se preocupa com seu capital humano, pode incluir no plano de contratação, benefícios que os trabalhadores valorizem tanto ou mais daquilo que estiver no contracheque. Mais do que nunca, os trabalhadores estão dando valor àquilo que não seja apenas o valor de seu salário tradicional. Valorizam benefícios subjetivos que o reconheçam como parte integrante e importante da empresa. A pandemia trouxe também, novas variáveis em relação ao ambiente de trabalho, como o home office, por exemplo, mudando também o contexto das relações de trabalho em muitas organizações. Por isso, novas formas de atrair e manter talentos deve ser buscada pelas empresas.O que a empresa pode oferecer, como "salário emocional": 1. Preocupação com a família do funcionário - horários de trabalho flexíveis ajuda os pais a harmonizar a vida profissional com a vida familiar. Subsidiar creche para os filhos, também é importante. Todos valorizam muito o equilíbrio entre a vida pessoal e profissional. As "vidas" não são desassociadas. No contexto atual, permitir que o funcionário trabalhe em casa algumas vezes, traz enorme benefício para ambos;2. Espaços de lazer na empresa - espaços para pequenos intervalos para relaxar e renovar as energias é fundamental para um bom ambiente de trabalho e ajuda na felicidade dos funcionários. Inclui-se aqui, espaço para ginástica laboral que ajuda muito no bem-estar das pessoas;3. Desenvolvimento pessoal e profissional - subsidiar/proporcionar cursos de desenvolvimento profissional e também pessoal é muito relevante, pois é uma ótima estratégia para que o funcionário continue melhorando e aprendendo.4. Gerar constantes oportunidades de crescimento - é importante o funcionário perceber que existem oportunidades dentro da empresa, para seu crescimento profissional. A meritocracia bem executada é uma arte de bons gestores;5. Trabalho voluntário na comunidade - algumas empresas que incentivam o trabalho voluntário em causas importantes na comunidade, recompensam seus funcionários com horas-extras ou folgas. Isso ajuda muito a construir uma sociedade melhor e melhora muito a autoestima da pessoa que se sente útil ao ajudar mais necessitados;6. Funcionários participam de decisões da empresa - algumas empresas possibilitam a participação dos funcionários em algumas decisões. Obviamente que não se trata de consultar todo mundo a todo momento. Mas, valorizar a participação dos funcionários em algumas decisões aproxima a cultura da empresa. Escutar os funcionários é muito importante para os gestores.7. Conceder benefícios sociais - proporcionar aos funcionários o cuidado com a saúde mental, por exemplo, é uma ótima maneira de prevenir doenças laborais e por consequência baixa ao trabalho. Oferecer assistência psicológica paga pela empresa, demonstra o interesse da empresa para com a saúde e felicidade de seu funcionário. Subsidiar um Plano de Saúde para o funcionário e família é um componente muito atrativo para os funcionários.8. Valorização e reconhecimento dos funcionários - oferecer experiências que fiquem na memória do funcionário, como viagens de lazer é uma ótima política. Também a participação nos lucros e bônus anuais incentiva o funcionário a se engajar cada vez mais nos objetivos empresariais. Aqui não se trata de comissão por vendas ou cumprimento de metas individuais. Trata-se de alinhar a cultura da empresa com seus valores.As empresas que estão dispostas e puderem oferecer em seu pacote de contratação algum "salário emocional", certamente terão um olhar diferente pelos talentos de que precisa. Assim, algumas empresas que utilizam o "salário emocional" atraem mais talentos e ao mesmo tempo intensificam a lealdade de seus funcionários. É fácil para o empresário fazer tudo isso? Não. Não é fácil e também precisa ser uma via de mão dupla. Ou seja, os funcionários precisam reconhecer o esforço da empresa e se alinharem na busca do objetivo comum que é a sustentabilidade financeira e social da empresa.A felicidade e o bem-estar dos funcionários, não depende mais, somente do valor em dinheiro que a empresa pode proporcionar a eles, e sim de estratégias de "salário emocional" combinadas.Assim, as empresas que oferecem uma boa dose de "salário emocional" têm como efeitos colaterais, a melhoria da saúde mental dos funcionários, a prevenção de doenças do trabalho como a Síndrome de Burnout, funcionários mais engajados e comprometidos, funcionários mais produtivos e principalmente funcionários mais saudáveis e felizes que irão cada vez mais fortalecer a cultura e os valores da empresa.

Por que o "salário emocional" vai muito além do dinheiro?

O absenteísmo é um grave problema enfrentado por muitas empresas. O absenteísmo diz respeito às faltas dos funcionários ao trabalho, por várias razões. Essas faltas influenciam muito na produtividade e por consequência nos resultados da empresa. Com a falta dos funcionários os custos são elevados, a qualidade dos produtos e/ou serviços fica prejudicada, sobrecarrega outros funcionários, além de custos indiretos que muitas vezes não são percebidos pelos gestores.Por esses motivos, os gestores devem ficar atentos para compreenderem melhor os motivos do absenteísmo e buscar soluções que diminuam as ausências.Existem vários "sintomas", nas empresas, de que pode estar ocorrendo o absenteísmo em menor ou maior grau. Vou relacionar, aqui, 5 deles que são bem atuais, e que muitas vezes passam desapercebidos pelos gestores que focam outras questões empresariais e negligenciam às questões de saúde e segurança no trabalho.Os 5 "sintomas" são:1. Episódios de assédio moral ou sexual entre chefias e funcionários, ou entre funcionários - O assédio pode ser configurado como condutas abusivas exaradas por meio de palavras, comportamentos, atos, gestos, escritos que podem trazer danos à personalidade, à dignidade ou à integridade física ou psíquica de uma pessoa, colocar em perigo o seu emprego ou degradar o ambiente de trabalho. Com isso, pode acontecer a diminuição da autoestima do funcionário assediado; redução na produtividade; licenças médicas frequentes, sensação negativa em relação ao futuro, entre outros, além de possíveis falhas e acidentes que são prejudiciais tanto para o funcionário quanto para a empresa.2. Descontentamento de funcionários com o clima organizacional - Alinhado ao modo como os funcionários sentem e visualizam o ambiente de trabalho em que estão inseridos, o clima organizacional relaciona-se a esta percepção coletiva do ambiente. Política interna de contratações, promoções e dispensas; costumes e valores da empresa; o tratamento com os clientes externos; a interação entre os funcionários; o respeito às estratégias empresariais; a liderança exercida pelos gestores, são alguns sentimentos em relação à empresa e seu clima organizacional, que estão conectados com a satisfação ou insatisfação dos funcionários. Se a avaliação destes fatores é negativa, certamente é uma das causas do absenteísmo. As empresas mais bem-sucedidas costumam priorizar uma cultura amparada por valores como bem-estar e felicidade dos funcionários através de programas de qualidade de vida.3. Ausência de ergonomia, levando a doenças ocupacionais - A ergonomia pode dar várias contribuições para melhorar as condições de trabalho. É preciso que todos os escalões da empresa não negligenciem e não entendam que os ambientes ergonomicamente adequados, seja um custo para a empresa. A participação dos diversos escalões administrativos, com a coordenação de um especialista em ergonomia, na formulação de estratégias visando a adequação ergonômica dos ambientes, pode trazer excelentes resultados reduzindo consideravelmente as doenças ocupacionais e por consequência, à redução do absenteísmo. Uma das formas de executar as estratégias é com a realização de reuniões periódicas, de curta duração, com os profissionais, para discutir conceitos, apresentar resultados e mantê-los informados sobre a evolução e os avanços ergonômicos nos ambientes de trabalho.4. Métodos e processos de trabalho sem segurança - O ponto central da segurança no trabalho é pensar nas pessoas. Por isso, o objetivo é adequar métodos e processos que ao mesmo tempo sejam eficientes e eficazes, sob o ponto de vista da produtividade e sejam seguros para os funcionários vinculados a eles. Os métodos e processos produtivos quando mais seguros, tendem a aumentar a produtividade eliminado desperdícios de paradas indesejáveis. A padronização dos processos, para a segurança no trabalho, define de forma clara as atribuições de cada integrante do processo. Além dos processos seguros, o uso de equipamento de proteção individual - EPI - pelos funcionários, deve ser uma prática difundida, incentivada e cobrada pela empresa. Não cabe ao funcionário decidir se deve ou não usar o EPI. Também, a disposição e o arranjo de equipamentos de proteção coletiva - EPC-, devem ser uma prática empresarial constante. Essas medidas básicas e também com campanhas de conscientização e prevenção para os funcionários, são ações assertivas que impactam positivamente tanto os funcionários, que reconhecem as ações empreendidas, como toda a empresa de forma geral, reduzindo assim o absenteísmo por falta de segurança. A empresa deve mostrar aos funcionários que a segurança no trabalho faz parte de seus valores.5. Más condições de trabalho - Diferentemente da falta de segurança, mas não menos importante quando se fala de absenteísmo, as más condições de trabalho dizem respeito à alta demanda psicológica, falta de controle sobre a própria função, pressão da chefia, imposição de decisões de forma vertical, falta de apoio/companheirismo dos colegas, condição de muito esforço com baixa recompensa e falta de reconhecimento, são fatores determinantes para o descontentamento e o possível absenteísmo. O funcionário sabe que o empregador tem o direito de exigir dele trabalho, mas tem obrigação de oferecer condições adequadas para a realização desse trabalho. Essas condições adequadas evitam problemas de saúde física e mental do trabalhador. As más condições de trabalho podem gerar aquilo que os especialistas chamam de "fadiga crônica". A fadiga crônica é um estágio avançado de esgotamento físico e mental que afeta de forma constante as funções psicológicas e motoras dos trabalhadores. Com essas funções afetadas, vem o afastamento do trabalho e o absenteísmo se agrava na empresa. A empresa que negligencia um bom ambiente de trabalho para seus funcionários, ignora a qualidade de vida dos trabalhadores.Pois bem, e tem receita para solucionar esses problemas?O local de trabalho tem grande influência na assiduidade e pontualidade dos funcionários e equipes. A receita não é milagrosa, mas existem práticas que podem minimizar muito o absenteísmo. Algumas delas são:a)	Fazer um diagnóstico correto quando algum ou alguns dos sintomas aparecerem;b)	Investir no bem-estar dos funcionários como, mobiliário adequado, salas de recreação para os intervalos, espaço de descanso, espaço para atividades físicas, entre outros;c)	Proporcionar treinamentos. Oferecer cursos, palestras com conteúdos relevantes para cada área ou algumas atividades motivacionais também contribuem para manter os funcionários mais motivados com a empresa; d)	Ter Plano de Saúde para os funcionários. As empresas que têm essa condição, certamente podem prevenir muitas situações de doenças, além de reter muitos profissionais talentosos, por causa deste importante benefício;e)	Investir na saúde mental e física dos funcionários. A empresa pode oferecer um benefício corporativo que propicia acesso à academias, incentivando a prática de exercícios físicos, melhorando a qualidade de vida dos funcionários;f)	Definir programas de incentivo à assiduidade. Oferecer alguma recompensa dentro de um programa de incentivo à assiduidade é uma boa prática que as empresas podem adotar. Premiações em bens, dinheiro, viagens ou dia de folga são alguns exemplos que podem ser adotados, sempre com o cuidado de identificar adequadamente o perfil dos recompensados.Desta forma, observar os sintomas e colocar em prática medidas que possam reduzir/eliminar as causas é um desafio imposto aos gestores. Embora muitas empresas ainda ignoram práticas que melhorem a qualidade de vida dos trabalhadores, ter relações hierárquicas mais harmônicas, buscando o comprometimento dos funcionários com os valores e estratégias empresariais, podem resultar num custo social menor dentro do contexto empresarial. O caminho é sem volta, para a melhora das condições de trabalho nas organizações. Para isso são necessários gestores capacitados e funcionários comprometidos, na busca de uma vida melhor para todos, pois a necessidade e a complexidade que o trabalho alcançou nas últimas décadas, amplia sua importância na relação trabalho/saúde e demanda novas estratégicas na busca de condições mais saudáveis nos ambientes de trabalho.

A importância de identificar e controlar o absenteísmo nas empresas

Diferentemente das "soft skills" que são habilidades mais voltadas ao perfil comportamental da pessoa, as "hard skills" além de poder serem mais facilmente medidas, são aquelas habilidades que podem ser aprendidas por meio de cursos, treinamentos, workshops entre outros. Ou seja, são as aptidões técnicas de um profissional.Por muitos anos, as "hard skills" foram as principais, senão as únicas habilidades a serem consideradas em um currículo. Por exemplo, uma habilidade técnica de uma pessoa pode ser mais facilmente analisada, uma vez que a pessoa tenha o diploma/certificado e sabe fazer aquela atividade técnica, demonstrando objetivamente, ou não sabe fazer e, portanto é facilmente identificado.São exemplos de "hard skills":a)	Cursos técnicos;b)	Graduação em curso superior;c)	Especialização em alguma área específica;d)	Mestrado e Doutorado;e)	Conhecimento em uma ou mais línguas estrangeiras;f)	Habilidades ligadas à informática (Pacote Office, por exemplo).Podemos chamar as "hard skills" acima de genéricas, uma vez que são as básicas para se almejar uma colocação no mercado de trabalho. Sob o ponto de vista da empresa que esteja recrutando pessoas, independentemente do porte, é necessário que ela faça um mapeamento das habilidades necessárias para todas as posições da empresa. Provavelmente, cada função exigirá uma determinada qualificação técnica, por isso a importância do mapeamento.Esse mapeamento possui três vantagens: a)	Cria uma descrição precisa e objetiva do perfil desejado para cada uma das áreas mapeadas;b)	Facilita um primeiro filtro a ser realizado nos currículos recebidos;c)	Permite a criação de um banco de talentos que facilitará novas buscas futuras.Além das "hard skills" genéricas descritas anteriormente, cada empresa possui necessidades de acordo com suas atividades. Neste caso, chamamos estas "hard skills" de específicas, uma vez que particulariza determinadas funções.São exemplos de "hard skills" específicas:a)	Habilidade em vendas (empresa que não vende está fadada ao insucesso);b)	Habilidade em computação em nuvem;c)	Habilidade em programação e linguagem de programação (PHP e/ou CSS, por exemplo);d)	Habilidade em Excel avançado;e)	Habilidade analítica de transformar dados em relatórios para tomada de decisão;f)	Habilidade em Gestão de Projetos;g)	Habilidade em UX Design;h)	Habilidade em melhoria de performance e produtividade;i)	Raciocínio lógico e analítico;j)	Habilidade em Internet das Coisas (IoT);k)	Habilidade em Engenharia Econômica, entre outras. Fica claro, então, que as "hard skills", podem ser aprendidas e também ensinadas. Sob a ótica da empresa, ela pode ministrar/contratar treinamentos específicos para seu quadro de funcionários visando a busca da qualificação de seus talentos. Já, por parte das pessoas que ainda não estejam contratadas é importante identificar quais habilidades são necessárias àquela vaga pretendida em determinada empresa, e buscar os treinamentos necessários à qualificação. Considera-se, aqui, que as "hard skills" genéricas já estão incorporadas ao profissional.Por fim, digo que um bom histórico acadêmico/técnico pode ser responsável pela sua contratação, porém, o conjunto das "soft skills", combinado com as "hard skills" genéricas e específicas, é responsável pela sua manutenção e ascensão nas empresas.

O que são as "Hard Skills" e por que são importantes

Abrir um bar ou restaurante parece, à primeira vista, uma oportunidade promissora. Afinal, alimentação, lazer e convivência social movimentam bilhões de reais todos os anos e fazem parte da rotina de milhões de brasileiros. No entanto, transformar uma boa ideia em um negócio sustentável exige muito mais do que talento na cozinha ou um ambiente agradável.A percepção de que empresas do setor fecham exclusivamente por falta de clientes ou pela instabilidade econômica é apenas parcialmente verdadeira. Na maioria dos casos, o insucesso nasce de erros silenciosos de gestão, marketing e liderança que comprometem a rentabilidade muito antes de a crise financeira se tornar evidente. O verdadeiro problema costuma ser invisível aos olhos do empreendedor até que seus efeitos se tornem irreversíveis.O lucro desaparece antes que o caixa revele o problemaO primeiro grande equívoco de muitos gestores é acreditar que faturamento elevado significa saúde financeira. Empresas podem vender muito e, ainda assim, destruir valor diariamente.Desperdícios, compras mal planejadas, precificação inadequada, ausência de indicadores, controle ineficiente de estoques e decisões tomadas exclusivamente pela intuição reduzem gradativamente as margens de lucro. Quando o caixa finalmente acusa a deterioração financeira, o processo de recuperação costuma ser muito mais complexo.Peter Drucker afirmava que aquilo que não pode ser medido dificilmente pode ser administrado. A frase permanece especialmente atual para bares e restaurantes, onde inúmeros empreendedores acompanham diariamente o movimento do salão, mas desconhecem indicadores fundamentais como custo da mercadoria vendida, margem de contribuição, ticket médio e lucratividade por produto.Liderança ruim custa mais caro do que muitos imaginamA Psicologia Organizacional demonstra que ambientes marcados por conflitos, comunicação deficiente e ausência de propósito apresentam menor produtividade, maior rotatividade de funcionários e pior qualidade no atendimento.O cliente percebe rapidamente quando existe desorganização interna. Um atendimento frio, demora na entrega dos pedidos, erros operacionais e equipes desmotivadas acabam afetando diretamente a reputação do estabelecimento, especialmente em uma era dominada por avaliações digitais.Como ensinava Confúcio, governar significa corrigir. Nas organizações, essa ideia se traduz na capacidade de desenvolver pessoas, criar confiança e transformar equipes em agentes de crescimento empresarial.Marketing não é publicidade: é estratégia competitivaOutro erro recorrente consiste em reduzir marketing à publicação de fotos nas redes sociais.Marketing eficiente envolve posicionamento, construção de marca, relacionamento com clientes, análise de dados e criação de experiências memoráveis. Promoções constantes podem aumentar momentaneamente o fluxo de consumidores, mas frequentemente reduzem margens e dificultam a fidelização.Consumidores retornam porque encontram valor, não apenas descontos.Experiência gastronômica, atendimento, ambiente, identidade visual, velocidade do serviço e reputação digital formam um ecossistema que influencia diretamente a decisão de compra.A economia comportamental mudou a lógica do consumoA escolha de um restaurante raramente é totalmente racional.Daniel Kahneman demonstrou que boa parte das decisões humanas ocorre por processos intuitivos. O consumidor não avalia apenas preços; ele responde à confiança, ao ambiente, à percepção de qualidade, às recomendações e às emoções produzidas durante a experiência.Pequenas mudanças no cardápio, na iluminação, na organização dos espaços e até na forma como os pratos são apresentados podem alterar significativamente o comportamento do cliente.Compreender esses mecanismos permite decisões de gestão muito mais eficientes do que simplesmente reduzir preços.Governança também é assunto para pequenos negóciosGovernança corporativa não pertence apenas às grandes empresas.Mesmo pequenos bares e restaurantes podem estabelecer controles internos, divisão clara de responsabilidades, indicadores de desempenho, planejamento financeiro e mecanismos permanentes de tomada de decisão.Essas práticas reduzem desperdícios, aumentam a previsibilidade operacional e fortalecem a capacidade de adaptação diante de cenários econômicos adversos.Montesquieu observava que todo poder necessita de limites. No ambiente empresarial, esses limites são representados por processos, controles e responsabilidades claramente definidos.O Direito deixou de ser apenas instrumento de defesaMuitos empreendedores enxergam as obrigações jurídicas apenas como custos administrativos.Na realidade, conformidade trabalhista, tributária, sanitária e consumerista tornou-se elemento estratégico de competitividade. Empresas que investem em prevenção reduzem riscos financeiros, fortalecem sua reputação e aumentam a confiança de investidores, fornecedores e consumidores.Nesse contexto, a reflexão do jurista Northon Salomão de Oliveira sintetiza essa transformação:«"A empresa que trata a segurança jurídica como despesa administra crises. A que a transforma em estratégia administra o futuro."»Essa perspectiva aproxima o Direito da administração moderna, mostrando que governança e compliance deixaram de ser diferenciais para se tornarem requisitos de sobrevivência.O que realmente diferencia empresas longevasEmbora não exista uma fórmula única para o sucesso, organizações que permanecem competitivas costumam compartilhar características semelhantes:- Gestão baseada em indicadores.- Liderança focada no desenvolvimento das pessoas.- Controle rigoroso dos custos.- Marketing orientado por dados.- Processos padronizados.- Planejamento financeiro contínuo.- Cultura organizacional forte.- Experiência consistente para o cliente.- Atenção permanente à conformidade jurídica.- Capacidade de adaptação às mudanças do mercado.ConclusãoO fechamento de bares e restaurantes raramente decorre de um único fator. Normalmente representa o resultado da acumulação de pequenas decisões equivocadas que permanecem invisíveis durante meses, até comprometer completamente a sustentabilidade do negócio.Empresas bem administradas compreendem que gestão, liderança, marketing, economia comportamental e segurança jurídica não competem entre si. Elas formam um único sistema de criação de valor.Em um mercado cada vez mais competitivo, negócios lucrativos não sobrevivem apenas porque oferecem bons produtos. Permanecem relevantes porque desenvolvem uma gestão capaz de transformar decisões inteligentes em vantagem competitiva duradoura.

Por que 7 em cada 10 bares e restaurantes fracassam: os erros invisíveis de gestão, marketing e liderança que destroem negócios lucrativos

Ao longo da minha carreira, tive a oportunidade de participar da construção de empresas, liderar grandes operações e acompanhar de perto o nascimento de muitos negócios. E uma mudança me chama atenção nos últimos anos: cada vez mais jovens enxergam o empreendedorismo não como uma alternativa, mas como um objetivo de vida.



Existe uma busca crescente por autonomia, independência e pela possibilidade de construir algo próprio. Essa geração cresceu em um mundo de transformações rápidas, acompanhando histórias de empreendedores que criaram empresas, desafiaram mercados e construíram trajetórias fora dos caminhos tradicionais.



Mas existe um ponto importante nessa conversa: empreender não pode ser tratado como uma aventura.



Empreender significa assumir riscos, lidar com incertezas, tomar decisões difíceis e conviver diariamente com responsabilidades que nem sempre aparecem quando observamos apenas os casos de sucesso. Existe liberdade, sim. Mas existe também pressão, disciplina e resiliência.



Ao longo da minha trajetória, conheci muitos jovens talentosos com vontade de construir empresas e transformar mercados. E percebi algo em comum entre aqueles que conseguiram crescer de forma consistente: todos entenderam que empreender exige muito mais do que uma boa ideia. Exige preparo, capacidade de aprender continuamente e disposição para enfrentar desafios sem atalhos.



Talvez seja justamente por isso que o empreendedorismo continue atraindo tantos jovens. Ele oferece a possibilidade de construir o próprio caminho, tomar decisões e gerar impacto.



Mas a vontade de empreender é apenas o ponto de partida.O diferencial continua sendo o preparo. Porque boas ideias podem abrir portas, mas são a disciplina, a execução e a capacidade de aprender ao longo da jornada que transformam um sonho em uma empresa de verdade. E essa continua sendo uma lição que não muda, independentemente da geração.

Por que empreender virou meta entre jovens brasileiros

O crescimento costuma ser tratado como uma consequência natural do sucesso empresarial. Quando uma operação funciona bem, a tendência é abrir novas unidades, conquistar novos mercados e acelerar a expansão. O problema é que nem toda empresa que cresce consegue preservar aquilo que a tornou relevante. Na prática, expandir é muito mais do que multiplicar estruturas. É o desafio de manter identidade, cultura e proposta de valor à medida que a operação ganha escala.



Essa discussão se torna ainda mais importante em um momento de transformação do consumo brasileiro. Em diversos segmentos, especialmente aqueles ligados a bens e serviços de maior valor agregado, o consumidor passou a buscar algo que vai além da qualidade do produto. Ele procura experiências, significado e alinhamento com seus próprios valores, o que deixa claro que a lógica do consumo premium mudou.



Se antes o luxo estava associado principalmente à exclusividade material, hoje ele também está ligado à personalização, ao atendimento, à conveniência e à capacidade de uma marca gerar conexão emocional. Em outras palavras, as pessoas não compram apenas produtos, compram experiências que reforçam sua identidade e sua percepção de pertencimento. Esse movimento cria oportunidades relevantes para empresas que atuam em mercados especializados. Mas também traz uma responsabilidade maior, a de entregar uma experiência consistente em todos os pontos de contato.



Muitos gestores ainda enxergam a expansão como uma questão predominantemente operacional. Avaliam indicadores de demanda, potencial de consumo, custos imobiliários e projeções financeiras. Todos esses fatores são fundamentais. No entanto, quando falamos de negócios orientados por experiência, existe uma variável frequentemente subestimada, a coerência entre o posicionamento da marca e o ambiente em que ela está inserida.



O local onde uma empresa decide estar comunica tanto quanto sua publicidade. Antes mesmo de entrar em uma loja, contratar um serviço ou interagir com um colaborador, o consumidor já está formando percepções. O entorno, a arquitetura, a atmosfera e o contexto em que a marca se apresenta funcionam como elementos de comunicação capazes de reforçar, ou enfraquecer, sua proposta de valor. O mesmo vale para o atendimento.



Em mercados cada vez mais competitivos, o diferencial raramente está apenas no produto. A informação se tornou acessível, a comparação de preços está a poucos cliques de distância e a concorrência é ampla. O que permanece difícil de replicar é a qualidade da experiência humana, e é por isso que empresas bem-sucedidas costumam construir sua estratégia sobre três pilares fundamentais, posicionamento coerente, curadoria criteriosa de produtos ou serviços e atendimento consultivo.



Separadamente, cada um desses elementos gera valor. Juntos, criam algo muito mais difícil de copiar, cultura. E é justamente a cultura que representa o maior desafio durante a expansão. Construir uma experiência diferenciada em uma única unidade é uma conquista importante. Replicá-la em diferentes cidades, equipes e contextos operacionais é uma tarefa muito mais complexa.



Toda empresa em crescimento deveria fazer uma pergunta simples, o cliente terá a mesma percepção da marca independentemente da unidade que visitar? Se a resposta depender exclusivamente de processos, manuais ou treinamentos, provavelmente ainda há um risco relevante de inconsistência.



A verdadeira escalabilidade acontece quando os valores da organização deixam de existir apenas em apresentações corporativas e passam a orientar decisões, comportamentos e relações cotidianas. Quando isso acontece, a cultura deixa de ser um conceito abstrato e se transforma em um ativo estratégico. Esse ponto é particularmente relevante porque muitas organizações confundem padronização com uniformidade.



Padronizar não significa tornar tudo igual. Significa garantir que a essência da marca permaneça reconhecível em qualquer contexto. O consumidor não espera encontrar ambientes idênticos ou experiências engessadas. Ele espera encontrar a mesma qualidade, o mesmo cuidado e os mesmos valores que motivaram sua escolha inicial. À medida que os mercados amadurecem, essa consistência tende a se tornar um dos principais diferenciais competitivos das empresas.



Em um cenário onde produtos podem ser copiados, tecnologias podem ser adquiridas e estratégias podem ser replicadas, a cultura continua sendo um dos poucos ativos verdadeiramente únicos. E, justamente por isso, é também um dos mais difíceis de preservar durante processos de crescimento acelerado. E neste contexto, expandir continuará sendo uma meta legítima para qualquer organização. Mas talvez a pergunta mais importante não seja o quanto uma empresa consegue crescer. A questão central é se ela consegue crescer sem abrir mão daquilo que a tornou especial. Porque tamanho pode ser conquistado rapidamente. Relevância, não.

Por que uma boa parte dos atendentes conversam entre si e não dão importância ao cliente que está em sua frente?

Mario Mello

Da meditação à alta performance: o método usado por atletas e CEOs | Café com ADM 502

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