Nova loja testa conceito pioneiro na rede, com mão de obra humana restrita à cozinha
Considerada a maior cadeia de fast food do planeta, o McDonald’s vem chamando a atenção de concorrentes e consumidores mundo afora pelo que tem feito numa de suas mais de 40 mil unidades ativas – e o que o experimento pode representar para o futuro de seu negócio.
Desde o final do ano passado, a empresa opera em Fort Worth, no Texas (EUA), sua primeira lanchonete com atendimento 100% automatizado, empregando mão de obra humana somente na cozinha. Os clientes fazem seus pedidos utilizando totens interativos dentro do estabelecimento, tendo os lanches entregues por robôs ou podendo retirá-los numa esteira rolante.
A unidade também oferece a modalidade drive thru, incluindo uma faixa especial para os consumidores que realizam pedidos online, de forma antecipada, e se dirigem ao restaurante apenas para recolhê-los.
Em comunicado, o McDonald’s explicou que o conceito da unidade automatizada é criar uma experiência inteiramente digital e sem contato humano para acelerar o atendimento a clientes que planejam comer em casa ou no trânsito. Por isso, a loja não tem assentos e é consideravelmente menor que uma unidade tradicional da rede.
“A tecnologia nesse restaurante não apenas nos permite servir os clientes de maneiras inovadoras, mas dá à equipe no local a habilidade de se concentrar mais na velocidade e na precisão do pedido, o que torna a experiência mais satisfatória para todo mundo”, afirmou Keith Vanecek, franqueado responsável pela operação inédita.
Desde a inauguração da loja, alguns consumidores têm publicado vídeos nas redes sociais para relatar sua experiência, e enquanto se destacam a praticidade e a rapidez no atendimento, muitos usuários questionam se não há com quem reclamar caso o pedido venha errado, além de apontarem o potencial desemprego em massa que a expansão do conceito para as outras unidades da rede pode gerar.
(com Terra e WatchlistTYT)









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