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Finalmente em 20 de dezembro do ano de 2017 foi aprovada a nova Base Nacional Comum Curricular (BNCC). Sem dúvida alguma, este foi um grande passo para nosso país caminhar em direção a um ensino humanizado que busca o desenvolvimento de cada pessoa. Esta foi a primeira vez que se chegou a um acordo sobre o que todas as crianças devem conhecer ao final de cada ano letivo. Além desta, existe outra novidade: 13 temas integradores foram incluídos neste novo texto da BNCC. Entre eles estão: Direitos da criança e do adolescente; Educação Financeira; Processo de envelhecimento, respeito e valorização do idoso; Educação das relações étnicos-raciais e ensino de história e cultura afro-brasileira, africana e indígena; Diversidade cultural, entre outros. Mas, o que isto quer dizer? Quer dizer que, oficialmente, estamos buscando uma educação de qualidade e que contribua para que estas crianças possam ter uma vida melhor, mais igualitária e, com isso, construir um mundo melhor. Espetacular! Agora, pare por um minuto e pense: como nossas educadoras e educadores receberam essa novidade? Receberam de braços abertos, é óbvio! Quem tem a educação como lema, aplaude tudo que possa colaborar para o crescimento e o desenvolvimento de uma sociedade melhor. Convivo diariamente com educadores e não me lembro de nenhum que tenha entendido esse novo texto da BNCC como algo desnecessário. Sabe por que eles são assim? Porque, na realidade, nossos professores, professoras, educadoras e educadores são verdadeiros Super-Heróis e Super-Heroínas! Digo isso porque é quase humanamente impossível dar conta de tudo que eles fazem nas condições e recursos que dispõem. Para quem nunca teve o prazer de ler, trago algumas informações do que contém a BNCC: 1) Todos os conteúdos que cada professor de cada área do conhecimento deve ensinar durante o ano letivo detalhando item por item. 2) Descreve cada competência e habilidade que deve ser desenvolvida em cada matéria e em cada ano letivo, e 3) Se juntarmos todo esse descritivo do Ensino Infantil, Fundamental e Médio temos mais de 1.500 páginas! Exatamente, mais de 1.500 páginas de conteúdos curriculares obrigatórios, com 13 novos temas integradores que, não necessariamente, foram abordados durante a faculdade, em um mundo completamente diferente do mundo de 20, 15, 10 ou até 5 anos atrás. Estes professores passam seus dias com alunos que nasceram com a internet e o celular ao lado do berço, que assistiam youtube ao invés de ouvir canções para dormir ou ficarem quietinhos. É um desafio sobre-humano Eles precisam conseguir que os alunos se interessem pelas aulas, precisam superar a falta de recursos, fazer mágica para lidar com seus salários, ter um amor e um empenho absurdo para buscar se qualificar (porque infelizmente são poucas as escolas que se preocupam em qualificar seus professores) para abordar esses novos temas integradores, ter paciência com os alunos (às vezes com os pais) que não entendem que educação também tem que vir de casa e ainda fazer tudo isso com um imenso sorriso, carinho, força e energia todos os dias. A Marvel, DC Comics, Disney e Hollywood que me desculpem, mas, para mim, esses professores brasileiros são os verdadeiros Super-Heróis! Ana Pregardier https://www.intusforma.com.br/ ana.pregardier@intusforma.com.br

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Você já parou para pensar que no momento em que uma criança faz uma cartinha para o Papai Noel, com seus pedidos de Natal, ela também está pensando nos seus desejos, nas suas prioridades e, muitas vezes, também em como viabilizar esse presente?

É por isso que a cartinha do Papai Noel é, sim, uma ferramenta de aprendizado de Educação Financeira para as crianças! Aproveite esse momento com seus filhos e separe uma ocasião especial para construir e escrever as cartinhas. E não se esqueça de levar essa conversa muito a sério, porque o Papai Noel é uma figura muito amada pelas crianças! Ao escrever (ou desenhar) a cartinha, é fundamental abordar três pontos fundamentais.

1) A exemplo de um planejamento estratégico, na cartinha do Papai Noel também devemos elencar, primeiramente, todos os desejos (todos os resultados) a serem alcançados. Em geral, para um planejamento estratégico, começamos com brainstorming que trará à tona todos os desejos e resultados que pretendemos.

Use isso como uma brincadeira com seus filhos primeiro. Faça essa brincadeira elencando todos os presentes e desejos que a criança gostaria que fossem realizados neste Natal.

2) A partir dos desenhos dos desejos, crie com as crianças uma ordem de prioridades. Quais desejos são os mais importantes? Quais brinquedos elas querem mais? Por quê? E pergunte para a criança o porquê dela querer esse brinquedo. Quais as vantagens que ele tem e quais os benefícios trará? Por que vale a pena e é importante para ela este presente ou realizar este desejo?

Essas perguntas ajudarão à criança a avaliar o que realmente traz de benefício para ela, ou seja, qual presente vale mais a pena.

As crianças costumam querer tudo o que lhes agrada, e isso é normal. No entanto, quando fazemos esta pergunta do porquê, depois de criar uma ordem de prioridade, a criança responde diferente.

Ela reflete e busca os melhores argumentos para ter o seu desejo atendido. Isso é Educação Financeira! É aprender a avaliar qual a melhor opção entre tantas ótimas disponíveis.

Pode parecer simples, mas você se surpreenderá se fizer essa brincadeira com seus filhos e suas filhas!

3) Você pode também aproveitar para trabalhar viabilidade econômica com a cartinha do Papai Noel. E isso perguntando para a criança como o Papai Noel fará para conseguir realizar esse desejo. Você também pode ajudar à criança a fazer uma pesquisa de preços na internet e indicar para o Papai Noel os locais mais baratos para comprar!

Ana Pregardier

Cartinha para o Papai Noel como ferramenta de Educação Financeira

A volta às aulas é um momento de muita tensão nas famílias. Os gastos envolvidos são muito altos e, normalmente, não conseguimos minimizar esses custos. Por isso, como especialista em Educação Financeira, sugiro uma alternativa que, além de ajudar a economizar, será uma experiência e aprendizado para os seus filhos. Faça uma brincadeira para economizar no material escolar.Informe aos seus filhos que, com essa brincadeira, eles poderão ganhar dinheiro de verdade! Dê a lista de material escolar às crianças e peça que elas pesquisem na internet o preço de todos os itens. Explique que os materiais comprados significam dinheiro que terá que ser gasto. Então, tudo o que puder ser reutilizado do ano anterior representa uma economia. E é por isso que, se economizarmos, essa economia será dividida com a criança.Depois dos preços pesquisados, a criança deve procurar quais os materiais que ela já tem e que não precisam ser comprados. Ela deve separar estes materiais para que você faça a avaliação de quais poderão ser reutilizados.Para crianças até seis anos, dê uma moedinha para cada item reutilizado. Para aquelas com sete anos ou mais, some todos os valores economizados e, desse total, divida meio a meio. Metade do valor será dado à criança e a outra metade ficará com os pais. É muito importante que este dinheiro seja dividido, pois, se você der tudo para a criança, não existirá economia real para os pais.Por que sugiro essa brincadeira? Porque, além de provocar uma economia que é muito bem-vinda à família, trata-se de uma experiência de grande impacto decisional-emocional. É possível que esta seja uma das primeiras vezes que a criança sentirá que tem um impacto real na economia familiar. Esta experiência ficará registrada e criará um senso de comprometimento e participação real para o crescimento e o desenvolvimento da família. Estas experiências iniciais são características na criação dos traçados mnésicos (caminhos informacionais criados através das conexões sinápticas), favorecendo, assim, a criação de um novo padrão de resposta a esta tipologia de situação. Na prática, o que isso significa? Significa que, a partir do registro desse traçado mnésico, quando a criança se deparar com uma situação que possa contribuir como uma igual para o desenvolvimento familiar, esta tenderá a responder/agir percorrendo o mesmo caminho já registrado por estas ligações sinápticas.Então, aproveite essa brincadeira para conversar com as crianças sobre como elas podem contribuir em outras coisas, além do material escolar, e o que elas farão com esse dinheiro que ganharam. Isso já introduzirá o assunto de planejamento!Ana Pregardier, escritora e educadora financeira@financasecoisadecrianca@anapregardier

Volta às aulas

É… pense bem… Se aprendeu, como isso faz diferença na sua vida hoje? E… E se você não teve a oportunidade de aprender sobre isso… Quantos problemas e dificuldades você passou ao longo da vida que poderiam ter sido evitados se tivesse aprendido quando criança?As mães e os pais sempre querem fazer o melhor pelos seus filhos e filhas, mas muitos de nós nascemos em uma época em que dinheiro e finanças não eram assunto de criança. Quando os adultos iam falar sobre isso diziam: “agora vocês vão brincar no quarto porque nós vamos falar de assunto de adultos”Nós íamos, e os adultos faziam isso para nos resguardar… Mas… hoje, pensando melhor sobre o assunto, vemos que, se tivéssemos participado dessas conversas ou se tivéssemos aprendido sobre como funciona o dinheiro e as finanças, nossa vida atual poderia ser diferente.É claro que as crianças (ainda mais as pequenas até 5 anos) não têm ainda a compreensão sobre o que é caro ou barato, se R$10,00 é muito ou pouco dinheiro. No entanto, as crianças conseguem perceber e entender como suas atitudes influenciam nas coisas e nos resultados que elas querem alcançar. Mesmo um bebê já começa a associar a forma como deve rir ou chorar para obter algum tipo de resultado. Mesmo que essa atitude não seja consciente e estruturada racionalmente, isso não quer dizer que a criança não tenha aprendido a forma exata de agir para obter resultado.É por isso que Finanças é Coisa de Criança SIM! Para os maiores podemos falar do dinheiro, de poupar e de outros assuntos mais elaborados. E para as crianças antes dos 5 anos também podemos (e devemos!!!) ensinar Educação Financeira. Podemos ensinar sobre consumo consciente quando elas almoçam e jantam, podemos ensinar sobre planejamento financeiro a partir de um sonho ou de um “clube das coisas boas”, Podemos ensinar sobre economia no banho ou sobre orçamento quando compramos o presente de aniversário do coleguinha ou quando fazemos uma pizza em casa. Todas estas situações podem ser a base para ensinarmos Educação Financeira para as crianças, mas precisamos entender como fazer isso para não criar crianças mesquinhas ou perdulárias. Você pode fazer a diferença na vida da sua filha e de seu filho!Procure por livros, vídeos, materiais e cursos que ajudem você a ensinar Educação Financeira para suas crianças. Ensinar de forma divertida, leve e prática sobre escolhas, hábitos e comportamentos podem ser decisivos para o futuro e uma vida financeira saudável e tranquila.Ana Pregardier, escritora e educadora @anapregardiercontato@anapregardier.com.br www.anapregardier.com.br

Você aprendeu algo sobre Educação Financeira quando criança?

Este é um número alto. Mas, mais do que a dificuldade em contratar, o que chamou minha atenção depois de anos montando equipes na Richards, Zara e na Azul, é que, ao meu ver, o que mudou não foi a oferta de talento, mas sim a própria definição do que é um talento.&nbsp;



Quando comecei minha carreira, os processos seletivos eram quase uma conferência de requisitos. Formação, idiomas, experiência anterior. Tudo isso importava, e ainda importa, mas tenho a impressão que nunca foi o suficiente.



Lembro de algumas contratações que geraram dúvidas logo no início, afinal aquela pessoa não tinha, no papel, o currículo que muitos consideravam o mais forte para a posição. Mas eu segui firme na minha ideia e foram exatamente essas pessoas que mais cresceram com o passar do tempo. Não porque sabiam mais no dia 1, mas porque aprendiam mais rápido, faziam perguntas e não se acomodavam quando o mercado mudava.



Hoje isso importa mais do que nunca. Vivemos um momento em que a inteligência artificial muda processos, elimina tarefas e cria novas funções em uma velocidade que dificilmente conseguimos acompanhar. Durante muito tempo, buscamos pessoas preparadas para executar. Hoje, precisamos de pessoas preparadas para evoluir e se transformar e isso muda completamente a conversa de contratação.&nbsp;



Os profissionais estão escolhendo empresas por critérios diferentes. Liderança, desenvolvimento, equilíbrio e propósito ganharam espaço ao lado da remuneração. E isso faz sentido. As pessoas continuam querendo crescer, mas querem crescer em ambientes onde também aprendem, contribuem e enxergam futuro.



No fim das contas, a dificuldade em encontrar talentos não está na oferta nem na demanda. Está no fato de que o mercado mudou mais rápido do que a forma como aprendemos a reconhecer potencial. E esse será um dos maiores desafios das lideranças nos próximos anos: procurar menos pessoas 100% prontas no papel e mais reconhecer aquelas capazes de se transformar.&nbsp;



Porque é justamente aí, na minha experiência, que estão os melhores talentos. Qual a sua visão sobre isso?

57% dos gestores brasileiros dizem ter dificuldade para encontrar talentos

Uma crise empresarial raramente começa quando chega à imprensa. Muitas vezes, ela começa antes, em uma informação mal administrada, em uma resposta tardia, em uma publicação impulsiva ou em uma decisão interna que jamais considerou seus efeitos reputacionais. Na economia digital, comunicação empresarial estratégica deixou de ser apenas instrumento de marketing: tornou-se componente de gestão de riscos, governança e responsabilidade jurídica.O problema central está no conflito entre duas necessidades legítimas. De um lado, a organização precisa comunicar rapidamente para preservar confiança, reduzir incerteza e impedir que terceiros construam a narrativa da crise. De outro, uma comunicação precipitada pode produzir admissão indevida de responsabilidade, violação de direitos, exposição de dados pessoais, conflito regulatório ou agravamento do dano reputacional.A questão, portanto, não é simplesmente o que a empresa deve dizer durante uma crise, mas como deve decidir o que dizer, quando dizer e quem deve autorizar a comunicação.Comunicação empresarial como mecanismo de governançaA comunicação corporativa tradicionalmente foi tratada como função reputacional. A perspectiva contemporânea exige mais. Informação é também ativo econômico, instrumento de governança e elemento de coordenação institucional.Em companhias abertas, essa dimensão é particularmente evidente. A Resolução CVM 44 disciplina a divulgação de atos ou fatos relevantes e procura preservar a adequada disseminação de informações capazes de influenciar decisões de investimento. A própria CVM enfatiza que a responsabilidade pela divulgação de informações relevantes não se restringe ao diretor de relações com investidores.A consequência administrativa é importante: comunicação não pode ser separada da estrutura decisória.Uma organização madura precisa saber previamente quem identifica a crise, quem classifica sua materialidade, quem avalia riscos jurídicos, quem verifica impactos regulatórios, quem autoriza a manifestação pública e quem monitora seus efeitos.Isso aproxima comunicação de compliance, gestão de riscos e governança corporativa.A crise entre transparência e responsabilidadeA primeira reação empresarial diante de uma crise costuma oscilar entre dois extremos: falar demais ou permanecer em silêncio.A transparência absoluta, entretanto, não constitui princípio jurídico que autorize a divulgação indiscriminada de qualquer informação. Existem deveres de confidencialidade, proteção de dados, segredo empresarial, direitos da personalidade e limites regulatórios.A LGPD, por exemplo, estabelece disciplina própria para o tratamento de dados pessoais e protege direitos fundamentais relacionados à liberdade, privacidade e desenvolvimento da personalidade.No outro extremo, o silêncio estratégico também possui custos. Quando a empresa não comunica fatos relevantes enquanto consumidores, empregados, investidores ou sociedade procuram explicações, o vazio informacional tende a ser preenchido por interpretações externas.A tese e a antítese conduzem a uma síntese: governança comunicacional não significa falar tudo nem esconder tudo; significa produzir informação juridicamente adequada, proporcional ao risco e suficientemente clara para reduzir incerteza sem criar novos danos.Reputação digital e responsabilidade civilA reputação empresarial possui dimensão econômica concreta. Uma pessoa jurídica pode sofrer dano moral, conforme consolidado pela Súmula 227 do STJ, e a jurisprudência reconhece a relevância jurídica do efetivo abalo à reputação empresarial.O Código Civil, por sua vez, estabelece responsabilidade por ato ilícito quando uma conduta viola direito e causa dano, inclusive moral, além de reconhecer o abuso de direito como modalidade de ilicitude. O art. 927 estabelece, como regra, o dever de reparar o dano decorrente de ato ilícito, admitindo responsabilidade independentemente de culpa nas hipóteses legais ou quando a atividade implicar risco aos direitos de terceiros.No ambiente digital, porém, a questão torna-se mais sofisticada. O STJ consolidou entendimento de que provedores não respondem automaticamente por todo conteúdo ofensivo produzido por usuários, mas podem ser responsabilizados em determinadas circunstâncias quando, uma vez cientificados nos termos juridicamente aplicáveis, permanecem inertes diante de conteúdo ilícito.Para empresas, isso produz uma consequência estratégica: monitoramento reputacional não é apenas atividade de comunicação; pode funcionar como mecanismo preventivo de risco jurídico.O problema psicológico da comunicação em criseExiste ainda uma dimensão comportamental frequentemente negligenciada.Em situações de ameaça reputacional, organizações podem apresentar comportamento defensivo: negar prematuramente, procurar culpados, minimizar acontecimentos ou reagir emocionalmente a críticas públicas. O fenômeno possui correspondência com mecanismos estudados pela psicologia cognitiva, especialmente quando indivíduos ou grupos procuram preservar uma interpretação previamente estabelecida diante de informações contraditórias.Em termos administrativos, isso significa que uma crise pode comprometer justamente a capacidade racional de decisão necessária para solucioná-la.Por isso, o protocolo de crise deve reduzir a dependência de improvisação. Quanto maior a pressão, mais importante se torna a existência de critérios previamente definidos.Critérios práticos para uma comunicação de criseUma organização pode estruturar sua resposta a partir de cinco perguntas:- O fato é verdadeiro e suficientemente confirmado?- Existe obrigação legal ou regulatória de comunicação?- A divulgação envolve dados pessoais, informações estratégicas ou direitos de terceiros?- Qual é o dano potencial decorrente tanto da divulgação quanto do silêncio?- Quem possui competência institucional para autorizar a comunicação?A resposta deve ser documentada quando a materialidade do evento justificar. Isso transforma comunicação em processo de governança, permitindo posteriormente demonstrar racionalidade decisória, diligência e coerência institucional.Governança corporativa: quem fala pela organização?Um dos maiores riscos comunicacionais está na fragmentação da autoridade.Executivos, empregados, influenciadores corporativos e representantes institucionais podem possuir grande alcance digital, mas alcance não equivale a competência jurídica para falar em nome da organização.Em companhias abertas, a assimetria informacional possui consequências particularmente sensíveis. A CVM mantém regras específicas sobre divulgação de informações ao mercado e, em 2026, continua reforçando orientações para que companhias adotem procedimentos coerentes com transparência, equidade e boas práticas de governança.A empresa deve, portanto, distinguir comunicação pessoal, comunicação institucional e comunicação regulada.Essa distinção parece simples, mas pode representar milhões em risco quando uma declaração individual produz interpretação de compromisso empresarial, revela informação estratégica ou interfere na percepção de investidores e consumidores.Metodologia e recorte analíticoA análise é jurídico-dogmática, institucional e aplicada à Administração, articulando responsabilidade civil, proteção de dados, governança corporativa, regulação do mercado e comportamento organizacional. O foco não está na comunicação como técnica publicitária, mas na comunicação como infraestrutura decisória durante situações de risco.Solução jurídico-estratégicaUma política empresarial de comunicação de crises deveria integrar, no mínimo:1. detecção, com canais internos de identificação de eventos potencialmente críticos;2. classificação, distinguindo crise operacional, jurídica, reputacional, regulatória e sistêmica;3. contenção, preservando documentos, dados, evidências e continuidade operacional;4. análise jurídica, avaliando deveres de comunicação, responsabilidade e proteção de direitos;5. decisão governamental, definindo autoridade, mensagem e canal;6. comunicação, com linguagem factual, proporcional e verificável;7. monitoramento, acompanhando repercussões jurídicas, econômicas e reputacionais;8. revisão posterior, transformando a crise em aprendizado institucional.A vantagem desse modelo não está apenas em responder melhor à crise. Está em diminuir a probabilidade de que a própria resposta empresarial se transforme em uma segunda crise.A tese autoral: comunicação como arquitetura de riscoA comunicação empresarial estratégica deve ser compreendida como parte da arquitetura de risco da organização.Essa é a contribuição conceitual proposta neste artigo: a reputação não deve ser administrada depois da decisão; deve ser considerada dentro da própria decisão.Como bem aponta Northon Salomão de Oliveira: “A comunicação empresarial somente se torna estratégica quando a organização compreende que cada informação divulgada também é uma decisão sobre risco, responsabilidade e confiança.”Essa formulação desloca a comunicação de uma posição meramente reativa para uma função estrutural. O departamento de comunicação deixa de atuar apenas depois que a decisão foi tomada e passa a participar da avaliação de seus efeitos institucionais.Síntese: a crise como teste de governançaA antítese entre transparência e silêncio é insuficiente. A verdadeira questão é qualidade decisória.Uma empresa transparente sem critério pode produzir danos jurídicos. Uma empresa silenciosa sem estratégia pode destruir confiança. Uma organização juridicamente cautelosa, mas incapaz de comunicar-se, pode perder legitimidade. E uma comunicação eficiente, desacompanhada de governança, transforma velocidade em vulnerabilidade.A solução está na integração entre informação, responsabilidade, governança e decisão.Comunicação empresarial estratégica, portanto, não é simplesmente a arte de proteger a imagem corporativa. É a capacidade institucional de administrar informação sob condições de incerteza, preservando simultaneamente direitos, confiança, continuidade empresarial e racionalidade decisória.No ambiente digital, reputação tornou-se consequência acumulativa de decisões. Por isso, a melhor gestão de crises não começa no comunicado publicado às 18h. Começa muito antes, quando a organização define quem decide, quais informações podem circular, quais riscos precisam ser avaliados e quais valores jurídicos não podem ser sacrificados pela urgência.A empresa que compreende essa lógica deixa de tratar a comunicação como maquiagem da crise e passa a utilizá-la como instrumento de governança. E essa mudança, embora pareça comunicacional, é essencialmente estratégica.

Comunicação Empresarial Estratégica: Gestão de Crises, Reputação Digital, Responsabilidade Civil e Governança Corporativa

Especialista da ACOM Sistemas, empresa de tecnologia com soluções voltadas ao food service, conferiu in loco as novidades na "Copa do Mundo" do setor, a NRA ChicagoVocê entra no restaurante e quem faz o seu atendimento e apresenta o cardápio é um robô. Dentro da cozinha, quem prepara o prato que você escolheu, também é um robô. Alguns minutos depois, seu garçom automatizado traz o pedido na mesa.Uma cena como essa pode fazer referência a um futuro distante, mas em alguns restaurantes essas tecnologias já fazem parte da operação. A tendência, porém, é que sua adoção se torne cada vez mais comum, sendo incorporada à rotina de milhares de bares, restaurantes e outros estabelecimentos do food service, nos próximos anos.Mas se engana quem, precipitadamente, imagina um ambiente sem calor humano, mecanizado ou vazio de relações sociais. Não, a tecnologia não virá para substituir pessoas. Ao contrário, negócios que melhor combinarem tecnologia com acolhimento humano estarão, de fato, na vanguarda.Tendências assim estão no rol de mudanças que o especialista Eduardo Ferreira, CCO da ACOM Sistemas, empresa brasileira especializada em soluções tecnológicas para o food service, constatou na NRA Chicago 2026, da National Restaurant Association Show, nos Estados Unidos, considerado o maior evento voltado ao food service, uma espécie de “Copa do Mundo”, no setor.&nbsp;Segundo o executivo, engana-se em pensar que o Brasil ficará para trás na incorporação de tantas inovações. “Embora o atendimento por robôs ainda pareça distante para algumas regiões do país, há uma onda crescente de autoatendimento, como totens e sistemas de pagamento que evitam filas, além da chegada de tecnologias de automação como robôs de limpeza e entrega”, sublinha.Inteligência Artificial em tudo?Na NRA Chicago, conta o especialista, foram apresentados robôs com inteligência artificial (IA) para o atendimento ao cliente, capazes de realizar tarefas como servir limonada ou preparar cafés, customizados, inclusive identificando clientes pelo nome. Além da automação, os equipamentos chamam atenção pela capacidade de compreender e interagir em mais de 40 idiomas, “tornando a experiência mais acessível e integrada”.Tecnologias empregadas para controle operacional também se sobressaíram. Por exemplo: sistemas de visão computacional, integrados a câmeras de monitoramento existentes, para realizar controle de qualidade em tempo real, como conferir se um pedido de lanche montado está completo. “Uma tecnologia reduz erros, evita retrabalho e auxilia no treinamento de novos funcionários, operando como um guia de checklist visual”, descreve Ferreira.A IA começa a ser aplicada, em escala mundial, no monitoramento de caixas registradoras, identificando movimentações suspeitas de dinheiro ou cédulas, o que auxilia na prevenção de desvios e roubos. “Empresas em aeroportos no nosso país, como o grupo FIT, já adotam esse tipo de monitoramento”, ilustra.Inovações se mostraram decisivas também para a administração do negócio. Câmeras com inteligência artificial podem fazer a análise de comportamento dos clientes, como tempo de permanência e número de pessoas por mesa. “São dados valiosos para uma gestão preditiva”. Além disso, acrescenta ele, o monitoramento visual permite que funcionários identifiquem, por exemplo, o consumo de bebidas em garrafas e ofereçam reposição proativamente, elevando o nível de serviço e a rentabilidade.A hospitalidade prevaleceA inteligência artificial só será bem sucedida em bares e restaurantes se for implementada de forma a se somar ao “calor humano”, nas palavras do especialista da ACOM Sistemas. “Para que um cliente retorne, para fidelizá-lo é crucial oferecer uma experiência positiva que gere desejo de voltar, superando apenas a qualidade do produto”, pontua.Esse diferencial está na hospitalidade. “É forte como gestos simples de acolhimento, como oferecer uma taça de champanhe ao entrar em um restaurante, marcam positiva e profundamente a memória do consumidor. Ou seja, tratar bem o cliente, em todas as etapas do atendimento, é indispensável".DesafiosEntre os desafios para bares e restaurantes que a NRA Chicago 2026 evidenciou está o de contemplar a diversidade de perfis de consumidores, inclusive envolvendo questões geracionais. “Novas gerações preferem o autoatendimento e pouca interação humana, no entanto há, e haverá, outros públicos que buscam acolhimento. Empresas precisam estar preparadas para oferecer modelos que atendam tanto o cliente que prefere o autosserviço como aquele que valoriza o contato pessoal”, adverte Ferreira.Desse modo, por mais saborosa e de melhor qualidade que seja a comida, uma escorregada no atendimento pode ser fatal. “Uma reserva mal gerida ou um serviço rude, atrasos, descaso, tudo isso pode afastar o cliente, definitivamente. Pode ser mais prejudicial do que problemas pontuais na qualidade do menu”, aponta o especialista, com base no que foi discutido na NRA Chicago 2026.Aliás, por ser anual, o evento estadunidense permite acompanhar passo a passo a evolução das inovações, identificando quando deixam de ser “tendência” para se tornar realidade na prática. A participação da ACOM Sistemas, representada por Eduardo Ferreira, ocorreu integrada a uma delegação organizada pela Galunion, consultoria especializada em food service.“A articulação facilitou a logística e promoveu um ambiente rico em networking, permitindo conexões com grandes marcas e instituições. A intensidade da viagem, que durou oito dias, proporcionou uma agenda repleta de eventos que maximizaram as oportunidades de conexão, superando o que seria possível realizar em visitas isoladas”, considera Ferreira.&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Professores: nossos Super-Heróis

Ana Pregardier

Importação estratégica: o que empresários precisam saber | Café com ADM #509

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