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A médio prazo, não haverá mais troca de informações através de papel entre as empresas. Haverão apenas sistemas conversando entre si e nós, profissionais habilitados, analisando esse fluxo de informações e compilando dados para geração de relatórios fiscais e contábeis.
No entanto, por enquanto ainda temos essa demanda de tráfego de informações impressas e devemos nos ajustar a ela. Seguem algumas dicas que podem ajudar bastante nesse processo:
QUAIS DOCUMENTOS MANDAR PARA CONTABILIZAR? Todos! Todos os comprovantes de pagamentos de qualquer tipo de despesa da empresa devem ser contabilizados, assim como, todos os comprovantes de entradas de dinheiro também devem. São estas informações consolidadas que nos ajudam a levantar os RESULTADOS FINANCEIROS da empresa.
ATENÇÃO COM COMPROVANTES INVÁLIDOS – Como dito em matérias anteriores, para cada operação de venda de produtos ou serviços, existem documentos certos para comprovação fiscal e contábil daquela operação. Não se pode substituir a Nota de Venda de Mercadorias, por exemplo, pelo PEDIDO ou ORÇAMENTO.
Esses são documentos gerenciais do vendedor que servem apenas para documentar a relação entre as partes e não os ajustes com o Fisco e com as Leis de Contabilidade. Da mesma forma, nenhum COMPROVANTE DE VENDA, substitui um ECF. Pense nisso quando estiver fazendo uma compra. Da mesma forma que você tem obrigações a cumprir enquanto contribuinte, os outros colegas, parceiros ou vendedores também tem, portanto ninguém pode negar o documento hábil.
EXTRATOS BANCÁRIOS &#8211; a escrituração financeira da empresa nos balanços é obrigatória por Lei. Ou seja, para apurar resultados efetivos, deve-se demonstrar todas as operações da empresa, incluindo o que acontece nas contas bancárias. Os profissionais das Empresas de Contabilidade estão aptos para receber e compilar essas informações com sigilo absoluto das informações fornecidas. Por isso é importante conhecer e manter contato para que a confiança se consolide ao longo do tempo.
ANALISE DE RELATÓRIOS – depois de mandar tudo direitinho para a Empresa de Contabilidade levantar os dados, é importante ver os resultados desse trabalho JUNTOS. Ver para onde foram tantas informações e que tipo de INDICADORES elas são capazes de gerar. Quer ter uma empresa de sucesso? Entenda o que os números contábeis estão dizendo a você.
TOME DECISÕES – depois de organizar periodicamente os documentos e mandar para contabilizar, receber relatórios com informações importantes para o crescimento da empresa, agora tome decisões. Converse e entenda o que está impactando os resultados e mude o que precisar ser mudado. Muitas pequenas empresas podem falecer precocemente por falta de conhecimento ou informações relevantes ao seu desempenho. Não tenha medo de saber, ouse acreditar. Mude o que precisar!

5 dicas para lidar com o trafego das despesas da empresa para a contabilidade

A médio prazo, não haverá mais troca de informações através de papel entre as empresas. Haverão apenas sistemas conversando entre si e nós, profissionais habilitados, analisando esse fluxo de informações e compilando dados para geração de relatórios fiscais e contábeis. No entanto, por enquanto ainda temos essa demanda de tráfego de informações impressas e devemos [&hellip;]

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Administradores | Conhecimento para Resultados

Por menos que se faça uso da internet através de computadores, smartphones e outros aparelhos eletrônicos conectados, não se pode negar uma participação ativa de todos no mundo digital. Pessoas e coisas estão mais próximas e interagindo umas nas vidas das outras o tempo todo.
Esta é uma mudança que ainda afeta e muito a vida de todos e há 3 grupos que se distinguem pela forma como participam desta interação:
<ul style="text-align:left;"><li>Conectados – “ON” – não desligam nunca os aparelhos celulares, respondem a tudo e a todos em tempo real. Utilizam todas as ferramentas disponibilizadas na rede e já não conseguem nem imaginar como é a vida sem conversar através das redes sociais. Consideram suas vidas super práticas;</li>
<li>Excluídos digitais “OFF” – aqueles que levantam uma bandeira do mundo. Não utilizam emails, nunca ouviram falar em WhatsApp, Skype é bicho de outro mundo e arquivos digitais são coisas de gente doida, porque as informações estão seguras mesmo no papel e de preferência com cópias de segurança. Assinar documentos com certificados digitais é uma possibilidade nula. Nunca! Documentos devem ser assinados à tinta e com reconhecimento de firma em cartório para garantir a veracidade;</li>
<li>Usuários – “ONOFF” – utilizam os benefícios e facilidades da internet, buscam simplificações de processos e entendem a necessidade de estarem antenados, por isso, buscam as informações necessárias para suas necessidades. Por outro lado, entendem que não são totalmente dependentes de tecnologia e que não precisam estar conectados 24 horas por dia. Podem se desconectar por períodos que determinem sem entrar em desespero por não saber o que está acontecendo no mundo naquele momento.</li>
</ul>Independente de classificações, o fato é que hoje não entramos mais na internet e sim estamos nela o tempo todo. Como vamos contribuir ou nos beneficiarmos de todas as informações é que faz a diferença.
Acima, nos referimos a comportamentos de pessoas. E se pensarmos em empresas, como é o comportamento? É igual. Empresas são feitas por pessoas que imprimem no dia a dia das atividades seu jeito de ser e fazer as coisas.
Quando se fala de Pequenas Empresas, a percepção desta realidade é ainda mais forte. Percebe-se nitidamente na cultura da empresa as características dos empreendedores e gestores.
Pensando nisso, como é a participação das Pequenas Empresas no mundo digital?
Existem algumas altamente tecnológicas, que podem pecar pela falta de pessoalidade. 
Outras só se utilizam de ferramentas digitais quando não tem mais jeito, como no caso de emissão de notas eletrônicas, por exemplo. Ainda se utilizam de controles manuais e amadores e são resistentes à modernização dos equipamentos eletrônicos que poderiam simplificar e até contribuir para melhora dos resultados da empresa.
São cenários existentes no mundo atual e cada um escolhe como quer passar por eles. No caso de empresas, é necessário, antes de tudo, conhecer o perfil do usuário de seus produtos e serviços para decidir quanto à participação no mundo digital. Mas o fato é que, de alguma forma, essas empresas estarão nas redes, seja por opção, seja por necessidade.
Segundo Walter Longo, especialista em marketing digital, estamos vivendo o período pós digital, ou seja, como vivemos depois de tantas mudanças tecnológicas? Segundo ele, as relações neste universo são mais efêmeras, mas dão mais flexibilidade para as mudanças, se queremos ter negócios perenes. É um mundo de mutualidade e, independente da participação humana, já existem diálogos entre máquinas que oferecem excelentes soluções, como é o caso do Waze. Existe sincronicidade neste ambiente enriquecido de conhecimentos diversificados, facilitando decisões rápidas e com mais nexo.

Nem On, nem Off. Agora estamos OnOff

Costumo dizes que empresas são organismos vivos, são PESSOAS, assim como os profissionais que lhe dão vida e tem suas necessidades e cuidados diários e periódicos para se manterem vivas no mercado.
Estes cuidados manifestam-se nas necessidades das áreas financeiras, de RH, de gestão de processos, etc. As pequenas empresas tem a vantagem de estarem mais proximas de seus consumidores, o que facilita a melhora de relacionamento, se tratado com a dose de profissionalismo adequada e tratar o cliente como um individuo unico, de acordo com o perfil comportamental de consumo. 
Práticas muito simples de conduta podem ser bases sustentáveis de atendimento que garante satisfação de clientes e, até mais que isso, divulgadores de nossos produtos e serviços. Vamos pensar sobre algumas destas práticas?
1. CUMPRA SUAS PROMESSAS - seja fiel ao compromisso com o cliente quando fizer uma promessa para ele. E não estou falando de situações complexas não. Estou falando de retornar um telefone, responder email, mandar propostas dentro do tempo esperado por ele, etc. Empresas que cumprem o que prometem são mais admiradas por seu público.
2. FAÇA PERGUNTAS - a pressa na hora de vender, pode levar a tirar conclusões precipitadas a respeito dos clientes, atrapalhando a qualidade das relações. Fazer perguntas, dar atenção, investigar quais as necessidades da pessoa que procura nossos produtos e serviços, melhora consideravelmente a relação com nossos consumidores, pois temos a possibilidade de oferecer uma solução adequada às suas necessidades ou que surpreenda. Nada a mais, nada a menos.
3. TRATE OS CONSUMIDORES COMO GOSTARIAM DE SER TRATADOS - ou seja, dê sempre o melhor no atendimento. Esta atitude leva a ações de alta performance, fazendo da excelencia um hábito e não apenas práticas esporádicas. Avaliar e reavaliar as ações de atendimento periodicamente ou cada vez que tiver um desafio diferente, é uma forma eficaz de se manter bem sucedido nos relacionamentos com os clientes.
4. SEJA CONSCIENTE DAS SUAS QUALIDADES - quanto mais alto o nível de conhecimento de nossos produtos e serviços sob todos os aspectos, maior a intimidade e consequentemente, maior a segurança na hora da apresentação. Num primeiro momento os consumidores podem julgar de acordo com suas crenças e valores pessoais, mas à medida que sentirem confiança na apresentação, podem se disponibilizar a saber mais, podendo tornarem-se além de clientes, divulgadores de nossos produtos e serviços.

4 compromissos de atendimento

Quando um empreendedor idealiza um novo negócio, está certo da geração de valores sejam financeiros ou economicos e disposto a ações que contribuam positivamente com a sociedade.
Ninguem empreende para fracassar, isto é fato. E mesmo quando os resultados não são os esperados, não é porque faltou vontade de realização e sim, porque as ações do caminho não foram complementadas corretamente.
É um desafio para micros e pequenos empresários, compreender que EMPREENDER é uma caracteristica que impulsiona o surgimento de novos negócios e soluções criativas, no entanto, é a boa GESTÃO que promove o crescimento, desenvolvimento e permanencia no mercado.
Confundir-se controles de resultados e gestão fiscal e contábil com burocracia é um engano dos grandes. Não se pode controlar o que nao se vê e resultados são apurador a partir de indicadores que mostram a evolução do empreendimento.
Uma desculpa habitual de muitos empreendedores é que "nao tem tempo" para verificação dos relatorios de gestão porque estão muito ocupados com a produção e o atendimento. Tem tempo para trabalhar na empresa não é o mesmo que ter tempo para trabalhar a empresa que, se faltar no processo, pode levar a empresa a andar no escuro da falta de informações por muito tempo, quando não à falencia financeira.
O empreendedor disposto a fazer com que as coisas deem muito certo desde o inicio, deve buscar enendimento, logo depsois do plano de negocios da empresa, sobre como fará a gestão dos negocios, de quais ferramentas vai precisar, de quantas pessoas precisará para ajudá-lo e o que farão. Isto é como um treino constante cujos resultados melhoram dia a dia promovendo novas idéias, novas metas, novos rumos, com base em inmformações pautadas na realidade dos fatos e não apenas em projeções.
Os profissionais de contabilidade são super parceiros de todas as empresas, podendo contribuir para o bom desenvolvimento dos negocios desde o inicio do empreendimento. As ferramentas tecnologicas podem ser amplamente utilizadas tambem, de forma a minimizar o tempo de tarefas operacionais e cuidem do trabalho repetitivo, enquanto as pessoas da organização dedicam-se a projetos que alavancam os negocios. No entanto, a responsabilidade pelas decisoes e mudanças no percurso é do empreendedor, que agora vive a tragetória de empresário. 
O processo de gestão contábil é muito rico e capaz de produzir muitos indicadores indispensáveis à avaliação do empreendimento. A base desses indicadores são os documentos que comprovam as operações diárias da organização. Ou seja, é a qualidade dos documentos utilizados que garantem informações transparentes e potenciais indicadores. A falta de documentos ou a má qualidade destes, atrapalham o processo.
O empreendedor-empresário enfrenta outros desafios, como por exemplo um mercado mais exigente e que tem pouco ou nenhum espaço para quem nao quer trabalhar corretamente sob todos os pontos de vista, além de consumidores mais exigentes e criteriosos com os valores que estão pagando por produtos e serviços.
Somos todos responsáveis por nossas atividades profissionais e quando estamos envolvidos com negocios, a responsabilidade se estende. Trata-se de um grande exercicio de aprendizado e aplicação de conhecimento que podem aumentar nossas possibilidades de, além de construir empreendimentos bem sucedidos, contribuir para uma sociedade melhor.

Empreendedor-empresário, desafios dessa trilha

Este é um número alto. Mas, mais do que a dificuldade em contratar, o que chamou minha atenção depois de anos montando equipes na Richards, Zara e na Azul, é que, ao meu ver, o que mudou não foi a oferta de talento, mas sim a própria definição do que é um talento.&nbsp;



Quando comecei minha carreira, os processos seletivos eram quase uma conferência de requisitos. Formação, idiomas, experiência anterior. Tudo isso importava, e ainda importa, mas tenho a impressão que nunca foi o suficiente.



Lembro de algumas contratações que geraram dúvidas logo no início, afinal aquela pessoa não tinha, no papel, o currículo que muitos consideravam o mais forte para a posição. Mas eu segui firme na minha ideia e foram exatamente essas pessoas que mais cresceram com o passar do tempo. Não porque sabiam mais no dia 1, mas porque aprendiam mais rápido, faziam perguntas e não se acomodavam quando o mercado mudava.



Hoje isso importa mais do que nunca. Vivemos um momento em que a inteligência artificial muda processos, elimina tarefas e cria novas funções em uma velocidade que dificilmente conseguimos acompanhar. Durante muito tempo, buscamos pessoas preparadas para executar. Hoje, precisamos de pessoas preparadas para evoluir e se transformar e isso muda completamente a conversa de contratação.&nbsp;



Os profissionais estão escolhendo empresas por critérios diferentes. Liderança, desenvolvimento, equilíbrio e propósito ganharam espaço ao lado da remuneração. E isso faz sentido. As pessoas continuam querendo crescer, mas querem crescer em ambientes onde também aprendem, contribuem e enxergam futuro.



No fim das contas, a dificuldade em encontrar talentos não está na oferta nem na demanda. Está no fato de que o mercado mudou mais rápido do que a forma como aprendemos a reconhecer potencial. E esse será um dos maiores desafios das lideranças nos próximos anos: procurar menos pessoas 100% prontas no papel e mais reconhecer aquelas capazes de se transformar.&nbsp;



Porque é justamente aí, na minha experiência, que estão os melhores talentos. Qual a sua visão sobre isso?

57% dos gestores brasileiros dizem ter dificuldade para encontrar talentos

Uma crise empresarial raramente começa quando chega à imprensa. Muitas vezes, ela começa antes, em uma informação mal administrada, em uma resposta tardia, em uma publicação impulsiva ou em uma decisão interna que jamais considerou seus efeitos reputacionais. Na economia digital, comunicação empresarial estratégica deixou de ser apenas instrumento de marketing: tornou-se componente de gestão de riscos, governança e responsabilidade jurídica.O problema central está no conflito entre duas necessidades legítimas. De um lado, a organização precisa comunicar rapidamente para preservar confiança, reduzir incerteza e impedir que terceiros construam a narrativa da crise. De outro, uma comunicação precipitada pode produzir admissão indevida de responsabilidade, violação de direitos, exposição de dados pessoais, conflito regulatório ou agravamento do dano reputacional.A questão, portanto, não é simplesmente o que a empresa deve dizer durante uma crise, mas como deve decidir o que dizer, quando dizer e quem deve autorizar a comunicação.Comunicação empresarial como mecanismo de governançaA comunicação corporativa tradicionalmente foi tratada como função reputacional. A perspectiva contemporânea exige mais. Informação é também ativo econômico, instrumento de governança e elemento de coordenação institucional.Em companhias abertas, essa dimensão é particularmente evidente. A Resolução CVM 44 disciplina a divulgação de atos ou fatos relevantes e procura preservar a adequada disseminação de informações capazes de influenciar decisões de investimento. A própria CVM enfatiza que a responsabilidade pela divulgação de informações relevantes não se restringe ao diretor de relações com investidores.A consequência administrativa é importante: comunicação não pode ser separada da estrutura decisória.Uma organização madura precisa saber previamente quem identifica a crise, quem classifica sua materialidade, quem avalia riscos jurídicos, quem verifica impactos regulatórios, quem autoriza a manifestação pública e quem monitora seus efeitos.Isso aproxima comunicação de compliance, gestão de riscos e governança corporativa.A crise entre transparência e responsabilidadeA primeira reação empresarial diante de uma crise costuma oscilar entre dois extremos: falar demais ou permanecer em silêncio.A transparência absoluta, entretanto, não constitui princípio jurídico que autorize a divulgação indiscriminada de qualquer informação. Existem deveres de confidencialidade, proteção de dados, segredo empresarial, direitos da personalidade e limites regulatórios.A LGPD, por exemplo, estabelece disciplina própria para o tratamento de dados pessoais e protege direitos fundamentais relacionados à liberdade, privacidade e desenvolvimento da personalidade.No outro extremo, o silêncio estratégico também possui custos. Quando a empresa não comunica fatos relevantes enquanto consumidores, empregados, investidores ou sociedade procuram explicações, o vazio informacional tende a ser preenchido por interpretações externas.A tese e a antítese conduzem a uma síntese: governança comunicacional não significa falar tudo nem esconder tudo; significa produzir informação juridicamente adequada, proporcional ao risco e suficientemente clara para reduzir incerteza sem criar novos danos.Reputação digital e responsabilidade civilA reputação empresarial possui dimensão econômica concreta. Uma pessoa jurídica pode sofrer dano moral, conforme consolidado pela Súmula 227 do STJ, e a jurisprudência reconhece a relevância jurídica do efetivo abalo à reputação empresarial.O Código Civil, por sua vez, estabelece responsabilidade por ato ilícito quando uma conduta viola direito e causa dano, inclusive moral, além de reconhecer o abuso de direito como modalidade de ilicitude. O art. 927 estabelece, como regra, o dever de reparar o dano decorrente de ato ilícito, admitindo responsabilidade independentemente de culpa nas hipóteses legais ou quando a atividade implicar risco aos direitos de terceiros.No ambiente digital, porém, a questão torna-se mais sofisticada. O STJ consolidou entendimento de que provedores não respondem automaticamente por todo conteúdo ofensivo produzido por usuários, mas podem ser responsabilizados em determinadas circunstâncias quando, uma vez cientificados nos termos juridicamente aplicáveis, permanecem inertes diante de conteúdo ilícito.Para empresas, isso produz uma consequência estratégica: monitoramento reputacional não é apenas atividade de comunicação; pode funcionar como mecanismo preventivo de risco jurídico.O problema psicológico da comunicação em criseExiste ainda uma dimensão comportamental frequentemente negligenciada.Em situações de ameaça reputacional, organizações podem apresentar comportamento defensivo: negar prematuramente, procurar culpados, minimizar acontecimentos ou reagir emocionalmente a críticas públicas. O fenômeno possui correspondência com mecanismos estudados pela psicologia cognitiva, especialmente quando indivíduos ou grupos procuram preservar uma interpretação previamente estabelecida diante de informações contraditórias.Em termos administrativos, isso significa que uma crise pode comprometer justamente a capacidade racional de decisão necessária para solucioná-la.Por isso, o protocolo de crise deve reduzir a dependência de improvisação. Quanto maior a pressão, mais importante se torna a existência de critérios previamente definidos.Critérios práticos para uma comunicação de criseUma organização pode estruturar sua resposta a partir de cinco perguntas:- O fato é verdadeiro e suficientemente confirmado?- Existe obrigação legal ou regulatória de comunicação?- A divulgação envolve dados pessoais, informações estratégicas ou direitos de terceiros?- Qual é o dano potencial decorrente tanto da divulgação quanto do silêncio?- Quem possui competência institucional para autorizar a comunicação?A resposta deve ser documentada quando a materialidade do evento justificar. Isso transforma comunicação em processo de governança, permitindo posteriormente demonstrar racionalidade decisória, diligência e coerência institucional.Governança corporativa: quem fala pela organização?Um dos maiores riscos comunicacionais está na fragmentação da autoridade.Executivos, empregados, influenciadores corporativos e representantes institucionais podem possuir grande alcance digital, mas alcance não equivale a competência jurídica para falar em nome da organização.Em companhias abertas, a assimetria informacional possui consequências particularmente sensíveis. A CVM mantém regras específicas sobre divulgação de informações ao mercado e, em 2026, continua reforçando orientações para que companhias adotem procedimentos coerentes com transparência, equidade e boas práticas de governança.A empresa deve, portanto, distinguir comunicação pessoal, comunicação institucional e comunicação regulada.Essa distinção parece simples, mas pode representar milhões em risco quando uma declaração individual produz interpretação de compromisso empresarial, revela informação estratégica ou interfere na percepção de investidores e consumidores.Metodologia e recorte analíticoA análise é jurídico-dogmática, institucional e aplicada à Administração, articulando responsabilidade civil, proteção de dados, governança corporativa, regulação do mercado e comportamento organizacional. O foco não está na comunicação como técnica publicitária, mas na comunicação como infraestrutura decisória durante situações de risco.Solução jurídico-estratégicaUma política empresarial de comunicação de crises deveria integrar, no mínimo:1. detecção, com canais internos de identificação de eventos potencialmente críticos;2. classificação, distinguindo crise operacional, jurídica, reputacional, regulatória e sistêmica;3. contenção, preservando documentos, dados, evidências e continuidade operacional;4. análise jurídica, avaliando deveres de comunicação, responsabilidade e proteção de direitos;5. decisão governamental, definindo autoridade, mensagem e canal;6. comunicação, com linguagem factual, proporcional e verificável;7. monitoramento, acompanhando repercussões jurídicas, econômicas e reputacionais;8. revisão posterior, transformando a crise em aprendizado institucional.A vantagem desse modelo não está apenas em responder melhor à crise. Está em diminuir a probabilidade de que a própria resposta empresarial se transforme em uma segunda crise.A tese autoral: comunicação como arquitetura de riscoA comunicação empresarial estratégica deve ser compreendida como parte da arquitetura de risco da organização.Essa é a contribuição conceitual proposta neste artigo: a reputação não deve ser administrada depois da decisão; deve ser considerada dentro da própria decisão.Como bem aponta Northon Salomão de Oliveira: “A comunicação empresarial somente se torna estratégica quando a organização compreende que cada informação divulgada também é uma decisão sobre risco, responsabilidade e confiança.”Essa formulação desloca a comunicação de uma posição meramente reativa para uma função estrutural. O departamento de comunicação deixa de atuar apenas depois que a decisão foi tomada e passa a participar da avaliação de seus efeitos institucionais.Síntese: a crise como teste de governançaA antítese entre transparência e silêncio é insuficiente. A verdadeira questão é qualidade decisória.Uma empresa transparente sem critério pode produzir danos jurídicos. Uma empresa silenciosa sem estratégia pode destruir confiança. Uma organização juridicamente cautelosa, mas incapaz de comunicar-se, pode perder legitimidade. E uma comunicação eficiente, desacompanhada de governança, transforma velocidade em vulnerabilidade.A solução está na integração entre informação, responsabilidade, governança e decisão.Comunicação empresarial estratégica, portanto, não é simplesmente a arte de proteger a imagem corporativa. É a capacidade institucional de administrar informação sob condições de incerteza, preservando simultaneamente direitos, confiança, continuidade empresarial e racionalidade decisória.No ambiente digital, reputação tornou-se consequência acumulativa de decisões. Por isso, a melhor gestão de crises não começa no comunicado publicado às 18h. Começa muito antes, quando a organização define quem decide, quais informações podem circular, quais riscos precisam ser avaliados e quais valores jurídicos não podem ser sacrificados pela urgência.A empresa que compreende essa lógica deixa de tratar a comunicação como maquiagem da crise e passa a utilizá-la como instrumento de governança. E essa mudança, embora pareça comunicacional, é essencialmente estratégica.

Comunicação Empresarial Estratégica: Gestão de Crises, Reputação Digital, Responsabilidade Civil e Governança Corporativa

Especialista da ACOM Sistemas, empresa de tecnologia com soluções voltadas ao food service, conferiu in loco as novidades na "Copa do Mundo" do setor, a NRA ChicagoVocê entra no restaurante e quem faz o seu atendimento e apresenta o cardápio é um robô. Dentro da cozinha, quem prepara o prato que você escolheu, também é um robô. Alguns minutos depois, seu garçom automatizado traz o pedido na mesa.Uma cena como essa pode fazer referência a um futuro distante, mas em alguns restaurantes essas tecnologias já fazem parte da operação. A tendência, porém, é que sua adoção se torne cada vez mais comum, sendo incorporada à rotina de milhares de bares, restaurantes e outros estabelecimentos do food service, nos próximos anos.Mas se engana quem, precipitadamente, imagina um ambiente sem calor humano, mecanizado ou vazio de relações sociais. Não, a tecnologia não virá para substituir pessoas. Ao contrário, negócios que melhor combinarem tecnologia com acolhimento humano estarão, de fato, na vanguarda.Tendências assim estão no rol de mudanças que o especialista Eduardo Ferreira, CCO da ACOM Sistemas, empresa brasileira especializada em soluções tecnológicas para o food service, constatou na NRA Chicago 2026, da National Restaurant Association Show, nos Estados Unidos, considerado o maior evento voltado ao food service, uma espécie de “Copa do Mundo”, no setor.&nbsp;Segundo o executivo, engana-se em pensar que o Brasil ficará para trás na incorporação de tantas inovações. “Embora o atendimento por robôs ainda pareça distante para algumas regiões do país, há uma onda crescente de autoatendimento, como totens e sistemas de pagamento que evitam filas, além da chegada de tecnologias de automação como robôs de limpeza e entrega”, sublinha.Inteligência Artificial em tudo?Na NRA Chicago, conta o especialista, foram apresentados robôs com inteligência artificial (IA) para o atendimento ao cliente, capazes de realizar tarefas como servir limonada ou preparar cafés, customizados, inclusive identificando clientes pelo nome. Além da automação, os equipamentos chamam atenção pela capacidade de compreender e interagir em mais de 40 idiomas, “tornando a experiência mais acessível e integrada”.Tecnologias empregadas para controle operacional também se sobressaíram. Por exemplo: sistemas de visão computacional, integrados a câmeras de monitoramento existentes, para realizar controle de qualidade em tempo real, como conferir se um pedido de lanche montado está completo. “Uma tecnologia reduz erros, evita retrabalho e auxilia no treinamento de novos funcionários, operando como um guia de checklist visual”, descreve Ferreira.A IA começa a ser aplicada, em escala mundial, no monitoramento de caixas registradoras, identificando movimentações suspeitas de dinheiro ou cédulas, o que auxilia na prevenção de desvios e roubos. “Empresas em aeroportos no nosso país, como o grupo FIT, já adotam esse tipo de monitoramento”, ilustra.Inovações se mostraram decisivas também para a administração do negócio. Câmeras com inteligência artificial podem fazer a análise de comportamento dos clientes, como tempo de permanência e número de pessoas por mesa. “São dados valiosos para uma gestão preditiva”. Além disso, acrescenta ele, o monitoramento visual permite que funcionários identifiquem, por exemplo, o consumo de bebidas em garrafas e ofereçam reposição proativamente, elevando o nível de serviço e a rentabilidade.A hospitalidade prevaleceA inteligência artificial só será bem sucedida em bares e restaurantes se for implementada de forma a se somar ao “calor humano”, nas palavras do especialista da ACOM Sistemas. “Para que um cliente retorne, para fidelizá-lo é crucial oferecer uma experiência positiva que gere desejo de voltar, superando apenas a qualidade do produto”, pontua.Esse diferencial está na hospitalidade. “É forte como gestos simples de acolhimento, como oferecer uma taça de champanhe ao entrar em um restaurante, marcam positiva e profundamente a memória do consumidor. Ou seja, tratar bem o cliente, em todas as etapas do atendimento, é indispensável".DesafiosEntre os desafios para bares e restaurantes que a NRA Chicago 2026 evidenciou está o de contemplar a diversidade de perfis de consumidores, inclusive envolvendo questões geracionais. “Novas gerações preferem o autoatendimento e pouca interação humana, no entanto há, e haverá, outros públicos que buscam acolhimento. Empresas precisam estar preparadas para oferecer modelos que atendam tanto o cliente que prefere o autosserviço como aquele que valoriza o contato pessoal”, adverte Ferreira.Desse modo, por mais saborosa e de melhor qualidade que seja a comida, uma escorregada no atendimento pode ser fatal. “Uma reserva mal gerida ou um serviço rude, atrasos, descaso, tudo isso pode afastar o cliente, definitivamente. Pode ser mais prejudicial do que problemas pontuais na qualidade do menu”, aponta o especialista, com base no que foi discutido na NRA Chicago 2026.Aliás, por ser anual, o evento estadunidense permite acompanhar passo a passo a evolução das inovações, identificando quando deixam de ser “tendência” para se tornar realidade na prática. A participação da ACOM Sistemas, representada por Eduardo Ferreira, ocorreu integrada a uma delegação organizada pela Galunion, consultoria especializada em food service.“A articulação facilitou a logística e promoveu um ambiente rico em networking, permitindo conexões com grandes marcas e instituições. A intensidade da viagem, que durou oito dias, proporcionou uma agenda repleta de eventos que maximizaram as oportunidades de conexão, superando o que seria possível realizar em visitas isoladas”, considera Ferreira.&nbsp;&nbsp;&nbsp;

5 dicas para lidar com o trafego das despesas da empresa para a contabilidade

Simoni Luduvice

Importação estratégica: o que empresários precisam saber | Café com ADM #509

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Simoni Luduvice

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