Como calcular o preço de venda dos meus produtos?

Empresas que precificam corretamente os seus produtos têm mais chances de sobrevivência no mercado, isso é fato. Ainda existem muitas dúvidas sobre o assunto e nesse artigo iremos esclarecer de forma bem didática como chegar a um preço de venda adequado, usando as informações do seu próprio negócio.

O primeiro passo é conhecermos alguns termos importantes para o bom entendimento desse assunto, são eles:

• Despesas fixas 
• Despesas Variáveis 
• Lucro desejado 
• Mark-up Multiplicador

Despesas fixas

São aquelas despesas que ocorrem independentemente se a loja está vendendo ou não, alguns exemplos são: Aluguel, salários de colaboradores, pró-labore, água, luz,  telefone dentre outras.  O conceito aqui é que essa despesa não aumenta ou diminui em função das vendas, ou seja, há certeza de que vão ocorrer.

Despesas variáveis

Despesas variáveis ocorrem de forma sincronizada com as vendas realizadas pela empresa, são elas: Impostos, comissões, taxas de cartão de crédito dentre outras. Esse tipo de despesa depende do fator vendas para acontecer, em geral aumentam em função do faturamento.

Lucro desejado

Basicamente é o percentual que o empreendedor deseja obter do total de faturamento, é o valor que “sobra”.

Mark-up Multiplicador

Índice que aplicado ao preço de custo do produto resulta no preço final.

Agora que já conhecemos os conceitos envolvidos na precificação de um produto, vamos a um caso prático hipotético de precificação. Iremos exemplificar com a loja do Sr. Ademar que vende itens de perfumaria e cosméticos.

Senhor Ademar precisa precificar seus produtos e tem algumas informações sobre o seu negócio, vamos à elas:

Faturamento médio mensal*: 150000

Total de despesas fixas média*: 20000

Total de despesas variáveis Média*: 9000

Lucro desejado (ML): 35%

* Em geral pode-se usar a média dos últimos meses de operação. 

Com essas informações, temos a possibilidade de calcular os percentuais de representatividade no faturamento de cada tipo de despesa, vamos lá:

Despesas fixas

Despesas fixas(DF): 20000

Faturamento(FT): 150000

Cálculo representatividade: (DF / FT)*100

Substituindo: (20000 / 150000) *100

Total %:  13,33

Ou seja, do faturamento total, é necessário reservar 13,33% para pagamento das despesas fixas. Vamos agora ao cálculo da representatividade das despesas variáveis.

Despesas variáveis

Despesas variáveis(DV): 9000

Faturamento(FT): 150000

Cálculo representatividade: (DV / FT)*100

Substituindo: (9000 / 150000) *100

Total %:  6

Sabemos então que as despesas fixas representam 6% do total faturado.

Com esses valores calculados, podemos então agora calcular o mark-up multiplicador, que será o índice usado para que o senhor Ademar aplique ao custo dos seus produtos para então chegar ao seu preço de venda final.

A fórmula para se chegar ao mark-up multiplicador é:

100 / 100 – (DF%+DV%+ML%)

Aplicando temos:

100 / 100 – (13,33+6+35)

100 / 100 – 54,33

100 / 45,67

Mark-up Multiplicador = 2,19

Muito bem, chegamos agora ao mark-up multiplicador e podemos então aplicar ao preço de custo de um produto obtendo então o seu preço final, observe a simulação:

Produto: Shampoo para cabelos oleosos 350ml

Preço de custo: 5,26

Preço de venda = 5,26 x 2,19

Preço de venda sugerido =  11,52

Para que você tenha certeza de que o valor final já tem todos os custos e o lucro desejado, faça a conta inversa, ou seja, nesse caso hipotético podemos descontar o percentual de 54,33% que representa a soma das suas despesas fixas, variáveis e lucro desejado do valor de venda, no caso 11,52, o resultado é o custo de 5,26.

A grande vantagem desse modelo é que você estará precificando de acordo com os dados de sua operação de loja, podendo ajustar o markup multiplicador sempre que houver mudança de faturamento ou nas despesas, sempre pensando na manutenção do seu nível de lucratividade.